Домашно пиле яхния с ориз, лук и домати по селски в тенджера
Рецепта:Пилето се нарязва на порции и се задушава в мазнината с малко вода. Към него се прибавя ситно нарязаният лук, сол и още вода, колкото да покрие продуктите наполовина. Вари се на умерен огън до омекване на месото, като се бърка периодично. Щом пилето омекне, се прибавя оризът и обелените и едро нарязани домати. Долива се още вода, точно двойно на количеството на ориза. Ястието се готви, докато оризът набъбне и омекне напълно. Преди поднасяне ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера
Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера
Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера
Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане