Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджера

Рецепта:

Заекът се нарязва на късове и се запържва в олиото в дълбока тенджера.

Щом придобие златист цвят, се отстранява и на негово място се запържват ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Заливат се с гореща вода и червено вино и щом заври, късовете месо се връщат в тенджерата. Прибавят се и морковите и целината, нарязани на ситни кубчета.

Гъбите и картофите се нарязват на едро и също се слагат в тенджерата, заедно с граха. Всичко се оставя да къкри 20-25 минути и след това се добавят нарязаните домати. Овкусява се със сол и пипер.

Готви се още 10-15 минути, докато месото е напълно готово. Преди поднасяне се поръсва с магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Вкусна яхния от домашен заек по градинарски с лук, моркови, целина, гъби, картофи, домати, грах и червено вино в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

877 г
Калории 710 кал36%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини50г30%
Мазнини23г 31%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,914.97г
Омега 3
Въглехидрати 68г41%
Фибри12.3г
Нишесте32г
Захари
Холестерол107мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А293мкг33%
B1 (Тиамин)0.469мг39%
B2 (Рибофлавин)0.715мг55%
B3 (Ниацианамид)16.2мг101%
B5 (Пантенол)3.74мг75%
B6 (Пиродоксин)1.413мг109%
B9 (Фолиева киселина)83мкг21%
B12 (Кобаламин)9.29мкг387%
C62мг69%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)1.41мг9%
K (Менадион)26.33мкг22%
Витамин Холин59.79мг11%
Калций98мг10%
Фосфор616мг88%
Желязо6.65мг55%
Натрий123мг8%
Магнезий132мг33%
Цинк4.7мг43%
Мед1.017мг113%
Манган1.373мг60%
Селен54.3мкг99%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 710 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:21ч

Ски

1:33ч

Танци

1:49ч

Плуване

1:49ч

Фитнес

1:59ч

Велоергометър

2:11ч

Каланетика

2:25ч

Пазаруване

3:07ч

Ходене

3:07ч

Сек*

8:24ч

Отдих

12:08ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.