Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка
Продукти:
Рецепта:Зеленият фасул се почиства, измива и се нарязва. Лукът, чесънът и морковите се нарязват и се задушават. Когато омекнат, се добавя зеленият фасул. Овкусява се с червен пипер. Налива се чаша вода и ястието се задушава, докато продуктите омекнат. Прибавят се нарязаните домати. Овкусяват се със сол и черен пипер. Накрая се поръсва с чубрица и накълцан магданоз. В дълбока тенджера се кипва вода. Прибавя се оцет и сол. Внимателно се счуква едно яйце. Когато се забули и е готово, се изважда с решетъчна лъжица. Така се процедира с всички яйца. Яхнията се сервира, като на всяка порция се слага по едно забулено яйце. |
Вкусна яхния от леща с домати, чушка, чесън и чубрица (с брашно) 
Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати 
Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук 
Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино 
Вкусна яхния от свинско месо от бут с грах от консерва (буркан), лук и домати