Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Нарязаното пилешко месо се задушава в мазнина с малко вода заедно с лука и моркова – почистени и нарязани. Поръсват се с червен пипер и се добавя брашното. Налива се вода и когато започне да ври, се прибавят нарязаните печени чушки и домати.

Ястието се посолява. Оставя се да поври на слаб огън. След това се добавят нарязаните картофи и почистеният ориз. Овкусява се с дафинов лист, чубрица и черен пипер.

Яхнията се оставя да поври още няколко минути и когато е готова, се поръсва с магданоз.