Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва и се запържва в загрято олио. Спанакът се почиства и се нарязва на ивици. Добавя се към месото заедно с нарязаните праз лук, гъби и моркови. Зеленчуците и месото се задушават за няколко минути. Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер. Налива се 1 литър вода и яхнията къкри на слаб огън около 40 минути. Накрая се добавя почистеният и измит ориз. Ястието се готви още около 30 минути или до готовност на ориза. |
