Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз
|
Продукти:
Рецепта:Зеленчуците се почистват и нарязват - морковите на колелца, карфиолът на розички, картофите на едри кубчета, а целината на ситно. Слагат да се варят в тенджера с подсолена вода и олио. След това се добавя грахът и лютеницата. Яхнията се оставя да ври, докато картофите омекнат. Когато е готова, се овкусява със сол, червен и черен пипер. |

Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати
Вегетарианска яхния с бакла и картофи
Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах
Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене
Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера 