Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз:
Зеленчуците се почистват и нарязват - морковите на колелца, карфиолът на розички, картофите на едри кубчета, а целината на ситно.
Слагат да се варят в тенджера с подсолена вода и олио. След това се добавя грахът и лютеницата. Яхнията се оставя да ври, докато картофите омекнат.
Когато е готова, се овкусява със сол, червен и черен пипер.
