Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Name: Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 кг замразен грах; 1/2 кг карфиол; 5 картофа; 1 червена чушка; 1 глава лук; 2 моркова; 1 парче целина; 1/2 стрък праз лук; 1 домат; 2 с.л. лютеница; 4 с.л. олио; червен пипер; черен пипер; сол

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз - снимка на рецептата

Продукти:

Време за приготвяне:

50 минути

Рецепта за Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз:

Зеленчуците се почистват и нарязват - морковите на колелца, карфиолът на розички, картофите на едри кубчета, а целината на ситно.

Слагат да се варят в тенджера с подсолена вода и олио. След това се добавя грахът и лютеницата. Яхнията се оставя да ври, докато картофите омекнат.

Когато е готова, се овкусява със сол, червен и черен пипер.

Подобни рецепти на Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати	Вегетарианска яхния с бакла и картофи	Вегетарианска яхния с карфиол, лук, чесън, каперси, маслини и доматен сос
Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах	Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене	Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз
Вегетарианска яхния с яйца, зелен лук и подправки	Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати	Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Калории и хранителна стойност
Порция			673 г
Калории		448 кал	22%
Калории от мазнини		72 кал	13%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		16г	14%
Мазнини		8г	16%
	Наситени	1г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	6.6г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		82г	71%
	Фибри	18.2г
	Нишесте	40г
	Захари	11г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		288мкг	32%
B1 (Тиамин)		0.436мг	36%
B2 (Рибофлавин)		0.32мг	25%
B3 (Ниацианамид)		5.39мг	34%
B5 (Пантенол)		1.98мг	40%
B6 (Пиродоксин)		1.289мг	99%
B9 (Фолиева киселина)		128мкг	32%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		135мг	150%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		1.36мг	9%
K (Менадион)		72.25мкг	60%
Витамин Холин		126.98мг	23%
Калций		115мг	12%
Фосфор		352мг	50%
Желязо		4.77мг	40%
Натрий		102мг	7%
Магнезий		126мг	32%
Цинк		2.62мг	24%
Мед		0.55мг	61%
Манган		1.343мг	58%
Селен		4.8мкг	9%

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Продукти:

Време за приготвяне:

Рецепта за Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз:

Подобни рецепти на Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?