Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб
Продукти:
Рецепта:Лукът и морковите се запържват в олиото. Добавят се картофите и отгоре се заливат с кокосовото мляко и сметаната. Ако е нужно, се налива малко вода. Подправя се с къри, сол и черен пипер. Ястието се задушава, докато зеленчуците омекнат. През последните 10 минути, се добавя чесънът и бобът. |
Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал
Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки
Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан