Зеленчукова супа със зеле, целина, бял боб, тиквичка, картофи и ориз
Рецепта:Бобът се накисва във вода от предишната вечер. След това се изплаква и се слага да се вари, докато омекне. Зелето, целината, тиквичката и картофите се почистват и се нарязват. Бульонът се слага в тенджера на котлона. Когато загрее, се добавят зеленчуците. Слага се и бобът. След няколко минути се прибавят оризът и фидето. Супата се посолява на вкус и се оставя да се вари до готовност. |
