Зеленчукова супа със зеле, целина, бял боб, тиквичка, картофи и ориз
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Зеленчукова супа със зеле, целина, бял боб, тиквичка, картофи и ориз:
Бобът се накисва във вода от предишната вечер. След това се изплаква и се слага да се вари, докато омекне.
Зелето, целината, тиквичката и картофите се почистват и се нарязват.
Бульонът се слага в тенджера на котлона. Когато загрее, се добавят зеленчуците. Слага се и бобът.
След няколко минути се прибавят оризът и фидето. Супата се посолява на вкус и се оставя да се вари до готовност.