Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб:
Лукът и морковите се запържват в олиото. Добавят се картофите и отгоре се заливат с кокосовото мляко и сметаната. Ако е нужно, се налива малко вода. Подправя се с къри, сол и черен пипер. Ястието се задушава, докато зеленчуците омекнат. През последните 10 минути, се добавя чесънът и бобът.