Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Картофите (2 бр), морковът (1 бр) и чушката (1 бр) се нарязват на кубчета, зеленият лук (1 стрък) – на колелца, а зелевите листа (2 листа) – на тънки ивички.

Всичко това заедно с граха (50 г) и зеления боб (50 г) се залива със студена вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън до пълна готовност.

Малко преди да се изключи котлонът, се добавя варената царевица (50 г) и олиото (1 с.л.).

Супата се поднася топла, обилно поръсена с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз.