Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Продукти:

за порции
  • 3 моркова
  • 2 картофа
  • 3 чушки
  • 100 г зелен фасул
  • 1 връзка зелен лук
  • 2 домата
  • 2 яйца
  • 200 г кашкавал
  • черен пипер
  • риган
  • сол

Рецепта:

Всички зеленчуци се почистват и нарязват. В олиото се запържват лукът и морковите. Към тях се добавят картофите и се запържват за кратко. Зеленият фасул се бланшира във вряща вода. Всички зеленчуци се смесват в намаслена тава и се овкусяват с подправките. Поливат се с олио и ястието се пече в умерено загрята фурна за около 25 минути. Ако картофите са омекнали, запеканката се полива с яйцата, разбити много добре, добавя се щипка сол и настърган кашкавал. Запеканката се връща във фурната, докато леко се зачерви.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

808 г
Калории 732 кал37%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г21%
Мазнини35г 42%
Наситени20г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,910.96г
Омега 30.02г
Въглехидрати 71г38%
Фибри13.9г
Нишесте33г
Захари
Холестерол281мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1106мкг123%
B1 (Тиамин)0.419мг35%
B2 (Рибофлавин)0.79мг61%
B3 (Ниацианамид)4.91мг31%
B5 (Пантенол)2.15мг43%
B6 (Пиродоксин)1.34мг103%
B9 (Фолиева киселина)120мкг30%
B12 (Кобаламин)1.11мкг46%
C165мг183%
D1.03мкг2%
E (Токоферoл)3.31мг22%
K (Менадион)54.69мкг46%
Витамин Холин147.32мг27%
Калций789мг79%
Фосфор766мг109%
Желязо5.06мг42%
Натрий677мг45%
Магнезий133мг33%
Цинк4.32мг39%
Мед0.535мг59%
Манган0.934мг41%
Селен31.1мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 732 калoрии?

Тичане

0:58ч

Колело

1:24ч

Ски

1:36ч

Танци

1:52ч

Плуване

1:52ч

Фитнес

2:02ч

Велоергометър

2:15ч

Каланетика

2:30ч

Пазаруване

3:13ч

Ходене

3:13ч

Сек*

8:39ч

Отдих

12:30ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.