Рецепти за свинско месо с грах

Грах яхния със свинска плешка

Свинското месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио, докато се зачерви....Щом ястието започне да къкри на котлона, се добавя отцеденият от консервата грах, червеният пипер и солта.

Пържен ориз със свинско и грах

В голям тиган се сгорещява мазнина и се добавят оризът, свинското нарязано на кубчета, грахът , чесънът и настърганият джинджифил ....Оставя се за минута и се обърква с ориза и останалите продукти.

Зелева супа със свинско месо, картофи и грах

Щом омекнат, се добавя свинското месо , предварително почистен от жилките и нарязано на ситно....Щом месото се изпържи, се добавя нарязаното на ивици кисело зеле и се пържи, заедно с настърганите моркови за няколко минути....Щом супата заври и картофите поомекнат, се добавя замразеният грах .

Баница със свинско филе, шунка и грах

Брашното се пресява, съединява се с маслото и щипката сол....Свинското филе се нарязва на малки кубчета....Добавят се шунката (нарязана на кубчета) , грахът , розмаринът , копърът , ситно нарязаните сушени домати , щипка сол и вода .

Хапки от свинско месо с картофи, грах и зелен боб

Медът, виното и подправките се разбиват, докато се получи еднородна смес и с нея се залива нарязаното свинско месо, след което се оставя на студено за 2 часа в хладилника...Картофите се нарязват на кубчета, а морковът на тънки лентички.

Яхния със свинско месо, грах и картофи

Прибавят се нарязаните лук, моркови и картофи, заедно с граха и подправките....Свинското месо се нарязва на средно големи парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си.

Крем супа от грах със свински джолан

Овкусява се със сол и пипер и се добавят парченцата сварено свинско месо. Супата се затопля и се сервира гореща.

Тюрлю гювеч със свинско месо и картофи на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото и маслото....Овкусява се със сол и черен пипер....Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът.

Синапено руло от свински шол

Рулото се топло, гарнирано с варена царевица или варен грах.

Печени свински пържоли с гъби, картофи, топено сирене и сини сливи в гювеч

На дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата....Отгоре се редят предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене.

Картофена салата със свински наденички

Ако се използва пресен грах или замразен, само се пуска във вряща вода за 3-4 минути. Ако се използва такъв от консерва, само се отцежда....В голяма купа се смесват картофите, наденичките и грахът.

Яхния от свински джолан с картофи, моркови, гъби и грах в тенджера

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус....Лукът се обелва, нарязва на осминки и раздробява с ръце.

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки....Задушава се в сгорещена мазнина с малко вода....Добавя се грахът, сол на вкус и вода, колкото да стигне до граха.

Яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч

Грахът се слага в гювеча....Свинското месо се почиства и се нарязва на парчета, след което се добавя в гювеча....Овкусява се с черен пипер и сол.

Яхния със свинско месо, грах, морков, лук, домати, чесън и копър

Свинското месо се почиства, нарязва се на кубчета и се запържва....След това се добавя брашното, червеният пипер, скълцаният чесън и грахът....Когато е готово, се поръсва с накълцания копър.

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Добавя се брашното с червен пипер, запържва се добре и се прибавя грахът....Свинските ребра се запържват в сгорещено олио до зачервяване.

Яхния със свинско месо и грах в мултикукър

Лукът и чесънът се почистват и се слагат в съда за готвене заедно със зехтина....След няколко минути се добавя грахът....Свинското месо се почиства, нарязва се на кубчета и също се прибавя.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Гъбите се смесват с отцедения от сока грах....Свинските котлети се овалват в галета, после в разбитото яйце и се запържват в сгорещена мазнина.

Печено свинско месо с гъби, картофи, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в тенджера в половината олио, заедно с червения пипер....Завършва се с граха, нарязаните на кубчета моркови и накъсаните на розички броколи.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Месото се нарязва на порции и заедно с лука и чесъна се задушава в мазнината на фурна в пръстен гювеч.

Печено свинско месо от джолан с гъби печурки, моркови, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Свинският шол се нарязва и се запържва....Поръсва се с червен пипер....След това се слагат граха, нарязаните моркови и накъсаното на розички броколи.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Свинската кайма се омесва с изброените продукти....Добавят се грахът и доматеното пюре.

Пържен маринован свински бут на жулиени с грах, къри, соев сос, печени чушки и пресен зелен лук

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах....Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио.