Печено свинско месо с гъби, картофи, праз лук, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в тенджера в половината олио, заедно с червения пипер. След като се зачерви се сваля от котлона. Прибавят се горчицата, лютеницата (или доматено пюре), соевия сос и виното.

В другата половина от олиото се запържват гъбите, нарязани на едро, празът и лукът, нарязани на шайби.

В тенджера от йенско стъкло се подреждат ред картофи, обелени и нарязани, ред свинска месо и ред гъби. Завършва се с граха, нарязаните на кубчета моркови и накъсаните на розички броколи. Залива се с 0.5 ч.ч. вода.

Слага се във фурната на 200 гр и се пече около час и половина. Преди сервиране се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Печено свинско месо с гъби, картофи, праз лук, броколи, грах и червено вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

592 г
Калории 798 кал40%
Калории от мазнини486 кал90%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини30г16%
Мазнини54г 61%
Наситени13г
Мононенаситени 24г
Полиненаситени13г
Омега 3,6,935.72г
Омега 30.02г
Въглехидрати 48г25%
Фибри9.1г
Нишесте24г
Захари
Холестерол90мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А146мкг16%
B1 (Тиамин)0.693мг58%
B2 (Рибофлавин)0.86мг66%
B3 (Ниацианамид)10.34мг65%
B5 (Пантенол)3.38мг68%
B6 (Пиродоксин)0.961мг74%
B9 (Фолиева киселина)65мкг16%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C53мг59%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)1.62мг11%
K (Менадион)51.66мкг43%
Витамин Холин59.41мг11%
Калций108мг11%
Фосфор444мг63%
Желязо5.22мг44%
Натрий2094мг140%
Магнезий96мг24%
Цинк4.6мг42%
Мед0.96мг107%
Манган1.015мг44%
Селен47.5мкг86%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 798 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:32ч

Ски

1:45ч

Танци

2:02ч

Плуване

2:02ч

Фитнес

2:13ч

Велоергометър

2:27ч

Каланетика

2:43ч

Пазаруване

3:30ч

Ходене

3:30ч

Сек*

9:26ч

Отдих

13:38ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.