Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия
|
Продукти:
Рецепта:Двата вида кайма се смесват със ситно нарязаните магданоз (4 стръка), лук (1 глава), сурово яйце (1 бр), канела (1/2 ч.л.), сол, черен пипер (1/2 ч.л.), предварително накиснатия във вода хляб (1 филия) и ракията (50 мл.). Ракията се добавя, за да станат кюфтетата пухкави и да имат неповторим аромат. Сместа за кюфтета се размесва много добре. Оформят се кюфтета с големина на яйце, които се пържат в тиган, като се обръщат от време на време. След това се пръсват със ситно нарязан пресен магданоз и се сервират. |
Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати 
Вкусни и сочни класически домашни кюфтета от свинска и телешка кайма на скара (без яйца) 
Руски пелмени с телешка и свинска кайма 
Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна 
Телешки кюфтета с доматен сос на тиган 
Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие 
Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна 
Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре 
Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган 