Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес
|
Продукти:
Рецепта:Биволската и свинската кайма се смесват. Яйцата и прясното мляко се разбиват. Нозете лукът се нарязват на ситно зелени накълцаните зеленчуци се добавят към яйчената смес и след това се разбъркват каймата. Омесва се много добре и се подправя с бял пипер, черен пипер чубрица, кимион и сол. Дълбок тиган се загрява мазнина. От каймата се оформят кюфтета и се овалват в галета. Пържат се около шест минути на страна. След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия и се сервират. |
Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки 
Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган 
Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал 
Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук 
Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки 
Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира 
Лютиви (нервозни) телешки кюфтета печени на грил тиган 
Пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer) 