Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил
|
Продукти:
Рецепта:Предварително загрейте барбекюто до висока степен. В купа смесете смляно пуешко месо, трохи от хляб, джинджифил, канела, лимонова кора, лимонов сок, люспи чили, сол и черен пипер. В малка чиния смесете топла вода и шафран. Оставете да престои две минути и добавете към каймата. Омесете добре и оформете сместа на 24 топки. Наредете по няколко кюфтенца на дървени шишчета. Намажете скарата със зехтин. Печете шишчетата на грил за около 3-4 минути на страна или до готовност. |
