Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара
|
Продукти:
Рецепта:Бялото пилешко месо (1/2 кг) се нарязва на едри кубчета. Зехтинът (3 с.л.), соевият сос (5 с.л.), течният мед (2 с.л.), горчицата (1 ч.л.) и лютият червен пипер (1 щип.) се разбиват в блендер до гладка смес. В нея се мариноват пилешките хапки за около 10 минути, след което се набождат на шишове, като е важно да се редува месо с пресни чери домати (100 г). Шишчетата се изпичат в силно сгорещена фурна или на скара. Сервират се топли със салата според сезона. |
Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер 
Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица 
Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки 
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна 
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио 