Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил:
Предварително загрейте барбекюто до висока степен.
В купа смесете смляно пуешко месо, трохи от хляб, джинджифил, канела, лимонова кора, лимонов сок, люспи чили, сол и черен пипер.
В малка чиния смесете топла вода и шафран. Оставете да престои две минути и добавете към каймата. Омесете добре и оформете сместа на 24 топки. Наредете по няколко кюфтенца на дървени шишчета.
Намажете скарата със зехтин. Печете шишчетата на грил за около 3-4 минути на страна или до готовност.