Рецепти с пуешко месо и пуйка

Пуешко месо със сос от ябълки и ром

Пържолите се сервират с резенчетата ябълки и поляти със сос.

Ориз с пуешко месо

Ако се използват пуешки бутчета, трябва да се варят по дълго, след което трябва да се отстрани месото от кокалите.

Пуешко месо с гъби в плик

Пуешкото месо се нарязва на кубчета и се маринова в зехтин, лимонов сок, счукан чесън, горчица, ситно нарязан босилек и сол за около 30 минути или повече.

Пуйка с ябълки

След като се изчисти, измие и подсуши, пуйката се натрива със солта и черния пипер отвън и отвътре и се оставя да престои.

Пълнена коледна пуйка със зеле на фурна

Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.

Печено пуешко бутче с ориз на фурна

Пуешкото бутче се посолява и залива с виното, сока от лимона и водката.

Чеснови пуешки бутчета

След това фолиото се маха и те се допичат, като се поливат с образувалия се при печенето сос.

Пълнени пуешки бутчета с топено сирене

Бутчетата се разрязват по дължина, отстраняват им се костите и се напълват с вече готовата смес, след което се зашиват.

Пуешки руладини

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около сантиметър и се начуква, докато стане тънко и широко, но без опасност да се разкъса.

Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки

Добавят се и кедровите ядки и се готви, докато месото се зачерви и ядките се поопекат.

Печени пуешки бутчета с елда

) се посоляват и подправят с черен пипер.

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Фурната се загрява на 200 градуса.

Картофена яхния с пуешко месо, зелен фасул и лук

Поръсва се с червен пипер и се разбърква.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Добавят се нарязаните целина и лук.

Черни нудли с пуешко месо, броколи, соев сос и джинджифил

Черните нудли се сварява според инструкциите на опаковката.

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Бутчетата се разрязват по дължина с много остър нож и костите им внимателно се отстраняват.

Пуешко бутче пълнено с гъби и краставички печено на фурна

Пуешките бутчета се разрязват странично и се изважда костта.

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

След това постепенно се добавя бульонът, като се сипва на порции, докато се поеме от ориза.

Желирано пуешко месо с целина и магданоз

Щом се охладят, месото се отстранява от кокалите и се нарязва на ситно.

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Лукът и морковите се нарязват на ситно.

Пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи

След това се добавят броколите, нарязани на дребни розички, и периодично се долива бульон от варенето на месото.

Пуешко филе с боровинков сос

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около 1 сантиметър, които след това се начукват до получаване на тънки пържоли.

Пуешко месо с ориз и зеленчуци

Ястието от пуешко месо с ориз се изважда от фурната и отгоре се поръсва с пресен магданоз.

Пуешко бутче с картофи

Върху тях се поставят пуешките бутчета, ястието се посолява и се пече на горна и долна фурна около 30-35 минути.

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Ястието се оставя да къкри на тих огън около половин час, като периодично се поглежда дали има нужда да му се долее още вода.

Салата айсберг с чушки и пуешко месо

Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.

Пикантни пуешки шишчета с ананас

Продуктите се нанизват на шишове и се пекат на грил до пълна готовност.

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

Прибавят се картофите, нарязани на кубчета, пасираните в горещо олио настърган морков и ситно нарязан лук.

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Слагат се на котлона и се варят, докато сосът се сгъсти.

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

Печете шишчетата на грил за около 3-4 минути на страна или до готовност.

Пуешко печено месо (пуешки гърди) с розмарин, чесън и зехтин на фурна

Оставя се така за десетина минути, докато достигне 80 градуса.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Намазва се със смес от масло и горчица и се поръсва с розмарин, черен и червен пипер.

Рибни ролца в пуешко филе

Почистените рибни филета се подправят със сол и черен пипер и се увиват в пуешкото филе, така че да се получат ролца.

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

Заливат се с врялата вода, похлупват се с капак и се оставят за 5 минути да омекнат.

Нисковъглехидратна салата с пуешко месо, зеле, чушки, моркови, бадеми и дресинг с тахан, чесън и лимонов сок

Кориандърът, бадемите и зеленият лук се нарязват на дребно.

Пълнена пуйка с кестени, стафиди и сушени плодове

Намазва се отвън и отвътре със сока от ябълката и лимона, и се натърква със сол и черен пипер.

Чили с пуешко месо и боб от консерва

Червените чушки също се нарязват и се слагат при лука.

Пълнени чушки с пуешко месо, яйца и спанак

Пекат се около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пуешки кюфтенца с гарнитура с кус кус и грах и млечен сос

Сместа се подправя със сол и черен пипер, разбърква се добре и се оформят малки кюфтета.

Пуешко филе по мексикански с ориз, червен боб, царевица, домати и подправки на фурна

След това се слагат оризът, нарязаните чушки, червеният боб, царевицата и доматите от консерва.

Детски сандвич Кокона

За да приготвите този забавен детски сандвич, наречен Кокона, е необходимо да поставите върху две филии здравословен хляб две еднакви парчета пуешка шунка.

Чили с пуешко месо

Добавят се чушките и се готви още няколко минути.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Продуктите се заливат с вряща вода (200 мл), поръсват се със смления черен пипер и солта, прибавят се дафиновият лист и мащерката и се варят на умерен огън десетина минути.

Пуешки бутчета в AirFryer с хрупкава коричка без мазнина

Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Част от ароматното масло се слага между кожата и гърдите на пуйката.

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Цялата гърда се увива с резени бекон и пълнените пуешки гърди се нареждат в подходящ съд за печене.

Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

След около минута се слага и смляното пуешко месо.

Салата с рукола, пушено пуешко месо, маслини, моцарела и лимонен дресинг

Сокът на лимона се смесва със зехтин, накълцан магданоз, сол и черен пипер.

Цяло печено пуешко месо от гърди с портокал на фурна

В подходяща тава за печене или йенски съд се правят около десетина разреза с остър нож.

Бургер кюфтета с пуешка кайма, бадеми, чили и чесън

Готовите кюфтета се слагат между две питки, като бургерът се гарнира с маруля, домат, червен лук и сос по избор.

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Пуешкият бут се сварява на умерен огън, заедно с няколко листа дафинов лист и бахар, като са му необходими около 45 минути.

Великденска печена пуйка с лимонов сок на фурна

Добре почистената пуйка се измива в студена течаща вода и след отцеждане се подсушава.

Бърза италианска супа с пуешки кюфтенца и паста орзо (арпа фиде)

Гответе в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато покафенеят леко и се запекат, около 10-15 минути.

Тостер сандвичи (тост) с пуешко филе и моцарела

Между тях се поставят тънки резени пуешко филе и моцарела.

Пуешки кюфтенца с кускус по марокански

Пуешкото филе и лукът се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма.

Печени пуешко месо с гъби и лук в плик

Месото се маринова в тази смес за 20 минути.

Пуешки руладини с бира, моркови, гъби и кисели краставички

Овкусяват се с червен и черен пипер.

Пуешко месо с кокосов сос и спанак

Готви се на бавен огън около 20 минути.

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

15 преди да се извади от фурната, фолиото се отстранява.

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Получената кайма се овкусява с черен пипер, сол и магданоз и се оформя на топчета, които се пускат във врящата супа.

Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и бекон

Добавят се сол и черен пипер.

Пържени рула от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

За соса: Празът и магданозът се нарязват и се задушават.

Пуешки гърди с боровинки и вино

За да се приготвя соса, на слаб огън се разтапя захарта, като се бърка постоянно.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Морковите, картофите, броколите и лукът се нарязват и се сваряват, докато леко омекнат, в подсолена вода.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Филетата се отцеждат от маринатата и се слагат на скарата.

Пълнена пуйка със сарми печена на фурна

С тази плънка се правят малки сармички с листа от кисело зеле С тях се пълни пуйката и се зашива отворът.

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече на 200 градуса около 40 минути.

Пуешко бутче в плик за печене

Бутчето се измива и подсушава.

Пълнени пуешки гърди с боровинки, маслини и вино със сос

Поръсва се със сол и леко се овалва в брашно.

Шпикована печена пуйка със сланина и лимони на фурна

Пуешки пържоли от бут на тиган задушени в бира

Месото се готви, докато течността се изпари и след това се оставя настрана.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Наливат се 500 мл от бульона и плънката се вари, докато оризът поеме течността.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Киселата зелка се нарязва и се слага да поври с малко олио и червен пипер.

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Приготвените сарми се заливат със соса и се сервират.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

След това се слагат нарязаното месо и готварската сметана.

Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускус

В тава за печене се слагат пуешкото месо и кускусът.

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

Всяка филийка се покрива с два резена пуешко и нарязан домат.

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф