Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пуешкото месо (800 г) се нарязва на филета с дебелина около сантиметър. В пасатор се пюрират половината от ябълките, заедно с амаретото (50 мл.), лимоновия сок (2 с.л.), зехтин (2 с.л.) и сол. С тази смес с заливат пържолите, разбърква се добре и се слагат в хладилник да се мариноват около 2 часа. След това се изпичат на тиган в малко зехтин за около 4-5 минути от всяка страна до получаване на златиста коричка, като се внимава да не загорят. Заедно с пържолите в тигана се добавя и другата половина ябълки, нарязани на резенчета. Щом пържолите получат златист загар, се добавят ябълковият сок и ромът, и температурата се намалява, така че леко да къкри, а не да изври бързо. Задушава се за 8-10 минути, като при необходимост се добавят още ябълков сок (250 мл.) и ром (100 мл.). Пържолите се сервират с резенчетата ябълки и поляти със сос.

Време за приготвяне:

25 минути

Подобни рецепти на Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

Рецепта Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки Рецепта Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна Рецепта Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки
Рецепта Печено пуешко месо с гъби, лук, чесън и горчица в плик на фурна Печено пуешко месо с гъби, лук, чесън и горчица в плик на фурна Рецепта Пуешки руладини с месо от филе и плънка от орехи и чесън печени в йенско стъкло на фурна Пуешки руладини с месо от филе и плънка от орехи и чесън печени в йенско стъкло на фурна Рецепта Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган Сочно пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган
Рецепта Чили с пуешко месо и боб от консерва Чили с пуешко месо и боб от консерва Рецепта Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна Рецепта Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

Коментирайте първи рецептата Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

489 г
Калории 494 кал25%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини48г43%
Мазнини8г 17%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.39г
Омега 30.06г
Въглехидрати 41г42%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари29г
Холестерол120мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А4мкг0%
B1 (Тиамин)0.127мг11%
B2 (Рибофлавин)0.27мг21%
B3 (Ниацианамид)9.01мг56%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.908мг70%
B9 (Фолиева киселина)13мкг3%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.4мг9%
K (Менадион)5.96мкг5%
Витамин Холин8.35мг2%
Калций42мг4%
Фосфор340мг49%
Желязо2.82мг24%
Натрий99мг7%
Магнезий54мг14%
Цинк3.41мг31%
Мед0.253мг28%
Манган0.236мг10%
Селен49.5мкг90%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 494 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:57ч

Ски

1:05ч

Танци

1:16ч

Плуване

1:16ч

Фитнес

1:22ч

Велоергометър

1:31ч

Каланетика

1:41ч

Пазаруване

2:10ч

Ходене

2:10ч

Сек*

5:50ч

Отдих

8:26ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.