Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Фурната се загрява на 175 градуса. Пуешките гърди се разрязват по средата. Подправят се със сол, черен пипер, кимион и риган. Върху едната част се подреждат листата спанак и отгоре се разпределя сирене фета.

По този начин се наслоява плънката. Другата част от пуешкото се сгъва, така че пълнежът да се запечата. Цялата гърда се увива с резени бекон и пълнените пуешки гърди се нареждат в подходящ съд за печене. Поръсват се със сол и черен пипер.

Ястието се пече в загрятата фурна около 30 минути. След това се запича на по-силна фурна за още около 2 минути на страна, докато беконът придобие апетитен загар.