Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 200 градуса. В тава се слагат пуешките крилца и нарязаният лук. Месото се пече около час.

След това се прехвърля заедно с лука в тенджера. Налива се водата. Добавя се литър и половина от бульона.

Морковът се нарязва на ситно и също се слага в тенджерата заедно с мащерката. Когато ястието започне да ври, се оставя да къкри за около час.

Крилцата се изваждат и се запазват за друго ястие.

Съдържаните на тенджерата се прецежда. Само течността се връща на котлона.

Брашното се смесва с останалия бульон и се бърка добре. Постепенно се прибавя към тенджерата при непрекъснато бъркане.

Готовият сос се сервира веднага след неговото приготвяне или се полива ястието.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

298 г
Калории 172 кал9%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г31%
Мазнини8г 42%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.22г
Омега 30.02г
Въглехидрати 12г28%
Фибри0.9г
Нишесте
Захари
Холестерол34мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А68мкг8%
B1 (Тиамин)0.099мг8%
B2 (Рибофлавин)0.228мг18%
B3 (Ниацианамид)3.29мг21%
B5 (Пантенол)0.3мг6%
B6 (Пиродоксин)0.264мг20%
B9 (Фолиева киселина)10мкг3%
B12 (Кобаламин)0.11мкг5%
C1мг1%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)0.17мг1%
K (Менадион)1.32мкг1%
Витамин Холин12.45мг2%
Калций30мг3%
Фосфор134мг19%
Желязо1.19мг10%
Натрий402мг27%
Магнезий26мг7%
Цинк1.07мг10%
Мед0.156мг17%
Манган0.116мг5%
Селен14.9мкг27%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 172 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:19ч

Ски

0:22ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:28ч

Велоергометър

0:31ч

Каланетика

0:35ч

Пазаруване

0:45ч

Ходене

0:45ч

Сек*

2:02ч

Отдих

2:56ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.