Рибни ролца в пуешко филе
|
Продукти:
Рецепта:Почистените рибни филета (400 г) се подправят със сол и черен пипер и се увиват в пуешкото филе (200 г), така че да се получат ролца. Ако е необходимо, се фиксират с клечки за зъби. Ролцата се поставят в намаслена тавичка и се пекат при темпераура 180 градуса до готовност (около 30 минути). Поднасят се топли с гарнитура от печени чери домати (300 г). |

Печено филе от риба хек (или треска) на грил
Задушена риба сьомга в тънки кори за баница
Печена бяла риба със соев сос и чесън
Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган
Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата
Средиземноморска печена бяла риба треска със зехтин и лимон на фурна
Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна
Пълнени печени домати с гъби и сирене моцарела
Печени патладжани с домати и скариди на фурна