Великденска печена пуйка с лимонов сок на фурна

Великденска печена пуйка с лимонов сок на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Добре почистената пуйка се измива в студена течаща вода и след отцеждане се подсушава.

Посолява се и се натрива с червен пипер отвън и отвътре и се намазва с краве масло. Поставя се в тава върху лозови пръчки. Прибавя се малко вода. Месото се пече в умерена фурна до готовност. При 160 градуса са нужни между 2 и половина и 3 и половина часа в зависимост от големината на птицата.

Периодично се маже с краве масло и лимонов сок и се добавя по малко топла вода в тавата.

Сервира се с клонки прясна мащерка и лимони.

Време за приготвяне:

90 минути

Подобни рецепти на Великденска печена пуйка с лимонов сок на фурна

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Пуйката се пълни с плънката, зашива се и се слага да се пече в тава с малко вода и олио.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Пуйката се пече в загрята фурна на 220 градуса с гърдите нагоре.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Печена пуйка с портокали на фурна

Пуйката се измива добре и се подсушава....Намазва се със зехтин и се пече около 3 часа в загрята на 175 градуса фурна.

Печена пуйка с портокали на фурна

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Най-напред пуйката се натрива със сол и се поставя в съд за печене с капак....За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пуйката се поставя в средата на тавата и се пече първоначално в силна фурна, докато се зачерви, а след това, на слаб огън (около 150 градуса) до пълна готовност на ястието.

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Много приятен вариант е пълнената пуйка с ябълки да се пече върху кисело зеле.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Пуешкото бутче се посолява и залива с виното, сока от лимона и водката ....Отцежда се, увива се в готварско фолио и се пече половин час на силна фурна.

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Пуешки гърди / филе печено на фурна

Пуйката се изважда от саламурата 30 минути преди печене.

Пуешки гърди / филе печено на фурна

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

Пуешките бутчета се намазват с олио, поръсват с подправките равномерно, след което се поставят в тава и се пекат при 180 градуса за 30 минути.

Печени пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи на фурна

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Върху тях се поставят пуешките бутчета, ястието се посолява и се пече на горна и долна фурна около 30-35 минути.

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

От останалото зеле се отделят няколко големи листа, а останалата част се нарязва на ситно и се запържва в мас в тавата, в която ще се пече пуйката.

Печено пуешко месо с гъби и лук в плик

За рецептата е нужен плик за печене....Пуешкото се нарязва на кубчета.

Шпикована печена пуйка със сланина и лимони на фурна

Пуйката се измива много добре и се подсушава....Налива се 1 чаша пилешки бульон и месото се пече около 90 минути на 180 градуса.

Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и бекон

Тавата се покрива с фолио и пуйката се пече около три и половина часа на 180 градуса.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Дреболиите на пуйката са сваряват и се нарязват на ситно, а бульонът, в който са сварени, се запазва....Тавата се покрива с фолио и се пече около три часа и половина на 180 градуса.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Пуйката се измива и се натрива с олио, черен пипер и сол....Ястието се пече на силна температура до готовност.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

Всичко се пресипва в тепсия, отгоре се слагат пуешките бутчета, предварително леко сварени, поръсват се с подправките и се покриват с двата зелеви листа, оставени настрана....Налива се от зелевия сок и се пече до готовност на умерена фурна.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Пуйката се измива и подсушава....Поставя се в суха тава и се пече на среден огън три часа.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Почистената, измита в студена течаща вода, отцедена пуйка се натрива с брашно от вътрешната страна, след което се измива и се поръсва със сол смлян черен пипер и стрита чубрица....Опечените и обелени кестени се прибавят към сместа заедно с обелените, почистени от семената и семенните кутийки кисели ябълки.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Новогодишна пълнена пуйка с орехи, ориз и стафиди

След отстраняване на съда от огъня се прибавят смленият черен пипер, стритата мащерка и ситно нарязаният магданоз Със сместа се напълва в подготвената пуйка, зашива се отворът, поставя се в намазана с краве масло тавичка, залива се с разтопеното краве масло и се пече в умерена фурна до готовност.

Новогодишна пълнена пуйка с орехи, ориз и стафиди

Коментирайте първи рецептата Великденска печена пуйка с лимонов сок на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

860 г
Калории 1456 кал73%
Калории от мазнини720 кал133%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини170г49%
Мазнини80г 52%
Наситени27г
Мононенаситени 28г
Полиненаситени17г
Омега 3,6,943.71г
Омега 30.39г
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.3г
Нишесте
Захари
Холестерол603мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А131мкг15%
B1 (Тиамин)0.357мг30%
B2 (Рибофлавин)1.185мг91%
B3 (Ниацианамид)25.57мг160%
B5 (Пантенол)6.76мг135%
B6 (Пиродоксин)2.474мг190%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)2.05мкг85%
C4мг4%
D1.08мкг2%
E (Токоферoл)3.23мг22%
K (Менадион)27.13мкг23%
Витамин Холин399.69мг73%
Калций120мг12%
Фосфор1148мг164%
Желязо10.85мг90%
Натрий419мг28%
Магнезий133мг33%
Цинк18.35мг167%
Мед0.814мг90%
Манган0.172мг7%
Селен203.5мкг370%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1456 калoрии?

Тичане

1:56ч

Колело

2:48ч

Ски

3:12ч

Танци

3:44ч

Плуване

3:44ч

Фитнес

4:04ч

Велоергометър

4:28ч

Каланетика

4:58ч

Пазаруване

6:24ч

Ходене

6:24ч

Сек*

17:13ч

Отдих

24:53ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.