Печена пуйка с портокали на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Пуйката се измива добре и се подсушава. Натрива се отвътре със сол, балсамов оцет и пасиран чесън. Портокалът се разрязва на парчета и се слага в пуйката. Добавят се стръкчетата естрагон. Пуйката се посолява и се намазва със зехтин отгоре и краката и се връзват. В тавата се наливат 200 мл вода. Отгоре се поставя решетка и пуйката се слага върху нея. Намазва се със зехтин и се пече около 3 часа в загрята на 175 градуса фурна. |
Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна 
Печена пикантна глазирана патица с мед и портокалов сок на фурна 
Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи 
Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио 
Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи 
Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна 
Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна 
Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна 
Пуешко печено месо (пуешки гърди) с розмарин, чесън и зехтин на фурна