Идеи:

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 800 г кайма
  • 600 г червен боб от консерва
  • 1 глава лук
  • 5 скилидки чесън
  • 4 люти чушки
  • 400 г домати от консерва
  • 200 мл. доматен сос
  • 2 дафинови листа
  • 1 ч.л. кимион
  • 2 с.л. олио
  • сол
  • 1 домат
  • 1 зелена чушка
  • 1 люта чушка
  • Зехтин
  • Сол
  • Чесън на прах
  • Кориандър

Рецепта:

Каймата от свинско и телешко (800 г), накълцаните лук (1 глава) и чесън (5 скилидки) и 100 милилитра вода се задушават в дълбок тиган с малко мазнина (2 с.л.). Сместа се бърка, докато каймата се раздроби.

Добавят се накълцаните домати от консерва (400 г), люти чушки (4 бр), доматен сос (200 мл.) и подправки – дафинов лист (2 бр), кимион (1 ч.л.) и сол. Когато сосът се сгъсти, се слагат белият или червеният боб от консерва (600 г).

Яхнията се оставя да къкри на тих огън за около един час.

Готовото чили може да се сервира с начос или с прясна домашна салца.

Инструкции за приготвяне на домашна салца: Доматът, зелената чушка, лютата чушка и лукът се нарязват на много ситно. Зеленчуците се подправят със зехтин, чесън на прах, кориандър и сол на вкус. Салцата се разбърква добре.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

652 г
Калории 1163 кал58%
Калории от мазнини432 кал80%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини74г135%
Мазнини48г 80%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,925.08г
Омега 30%
Въглехидрати 114г88%
Фибри42.3г111%
Нишесте
Захари6%
Холестерол144мг48%
Витамини и минералиКол.%Ден
А109мкг12%
B1 (Тиамин)1.266мг106%
B2 (Рибофлавин)0.771мг59%
B3 (Ниацианамид)10.55мг66%
B5 (Пантенол)3.11мг62%
B6 (Пиродоксин)1.255мг97%
B9 (Фолиева киселина)227мкг57%
B12 (Кобаламин)0.97мкг40%
C135мг150%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.84мг6%
K (Менадион)38.93мкг32%
Витамин Холин9.92мг2%
Калций271мг27%
Фосфор891мг127%
Желязо17.69мг147%
Натрий801мг53%
Магнезий233мг58%
Цинк8.5мг77%
Мед1.303мг145%
Манган2.302мг100%
Селен56.2мкг102%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1163 калoрии?

Тичане

1:33ч

Колело

2:14ч

Ски

2:33ч

Танци

2:58ч

Плуване

2:58ч

Фитнес

3:15ч

Велоергометър

3:34ч

Каланетика

3:58ч

Пазаруване

5:06ч

Ходене

5:06ч

Секс

13:45ч

Отдих

19:52ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.