Идеи:

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг кори за баница
  • 1 кг телешка кайма
  • 1 глава лук
  • 2 патладжана
  • 1/2 кг лютеница
  • 100 мл. олио
  • захар
  • сол
  • черен пипер
  • сусам
  • за заливката:
  • 3 яйца
  • 300 г кисело мляко
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване. След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина.

В същото олио се запържва накълцания лук. Слага се и каймата и се бърка, докато се раздроби. След това се слагат лютеницата, черен пипер, захар и сол.

Плънката се оставя на котлона, за да се сгъсти и се добавят патладжаните. Оставя се леко да изстине.

Яйцата се разбиват с киселото мляко, черен пипер и сол.

Всяка кора за баница се намазва с олио и се поставя по една лъжица от плънката и една лъжица от заливката.

Краищата им леко се прегъват на вътре и корите се навиват на рула. Намазват се с останалата заливка

Баничките се поръсват със сусам и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

466 г
Калории 581 кал29%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини35г25%
Мазнини27г 42%
Наситени7г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,916.92г
Омега 30.01г
Въглехидрати 50г35%
Фибри6.1г
Нишесте
Захари
Холестерол178мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А49мкг5%
B1 (Тиамин)0.549мг46%
B2 (Рибофлавин)0.76мг58%
B3 (Ниацианамид)13.7мг86%
B5 (Пантенол)2.81мг56%
B6 (Пиродоксин)0.763мг59%
B9 (Фолиева киселина)90мкг23%
B12 (Кобаламин)1.84мкг77%
C5мг6%
D0.24мкг0%
E (Токоферoл)2.81мг19%
K (Менадион)9.28мкг8%
Витамин Холин59.89мг11%
Калций101мг10%
Фосфор421мг60%
Желязо4.43мг37%
Натрий686мг46%
Магнезий80мг20%
Цинк4.88мг44%
Мед0.383мг43%
Манган0.695мг30%
Селен31.5мкг57%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 581 калoрии?

Тичане

0:46ч

Колело

1:07ч

Ски

1:16ч

Танци

1:29ч

Плуване

1:29ч

Фитнес

1:37ч

Велоергометър

1:47ч

Каланетика

1:59ч

Пазаруване

2:33ч

Ходене

2:33ч

Секс

6:52ч

Отдих

9:55ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.