Рецепти за баница501 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 31 > >> |
1. Видове баница, според начин на приготвяне
- Редена баница. При тази техника буквално се редуват и редят корите за баница и приготвената плънка. Това е един от най-лесните и бързи методи за приготвяне на баница. Важно е да се започне с 2 кори баница – за стабилна и плътна основа. Преди печене, нарежете баницата на парчета.
- Вита баница. Макар да изглежда и звучи сложна, витата баница се прави също толкова лесно, колкото и редена, но си има своите тънкости. Слага се на работния плот една кора за баница, която се поръсва с топло масло и се покрива с втора кора. Отгоре се насипва от плънката и двете кори се завиват на руло. Първите две кори, навити на руло, се слагат в средата на тавата – навити като охлюв. Около тях, по същия начин се навиват останалите двойки кори.
- Смесена баница. Този вид баница е нещо средно между редената и витата баница. Първо се нареждат кори и с тях се работи както при редената баница. Следващите няколко кори пък се приготвят като при вита баница – навиват се на рула. Отгоре баницата завършва отново с няколко реда редени кори. Целта е баницата да изглежда, като редена, но всъщност да е вита и просто да има за основа ред кори и да е покрита отново с ред кори.
2. Видове баница, според използваната плънка
- Баница със сирене. Това е най-традиционният вариант за баница. Приготвя се с бяло саламурено сирене. Тук се срещат различни интерпретации – с яйце, кисело мляко и сирене, само с яйца и сирене. Основното, което отличава българската баница е, че тя се приготвя предимно с краве сирене.
- Баница с извара. Друг вариант за баницата е да се приготви с извара. Но при тази рецепта, баницата малко повече прилича на тутманик, защото липсва пухкавата текстура и обем на баницата с обикновено сирене.
- Баница с ориз. В някои райони добавят ориз към традиционна плънка от яйца и сирене. Тук по-добрия вариант е да се приготви баницата като вита, защото оризът издува корите и има вероятност да излезе извън тях, ако не са слепени добре. На някои места наричат баницата с ориз – „слепена баница“ именно заради техниката на слепване на корите, които трябва да добре подгънати и „слепени“, за да не излезе плънката при печене. Друга разновидност на баницата с ориз е така нареченият клин. Като приликата и при двете в плънката, но при традиционното родопско ястие – клин, се използват две дебели тестени кори и плънката се намира между тях. Като долната кора трябва да е по-голяма, за да може добре да се запечата клина, преди да се пече.
Баница със зелена плънка
- Зелник. И при този вариант на плънка за баница съществуват много разновидности, най-вече според региона, където се приготвя. На някои места плънката е като класическата – с яйца и сирене и се добавя зеле. На други места плънката се приготвя само от зеле и лук или зеле и праз с добавка сирене. При приготвяне на „зелените“ баници е по-добре да се използва методът на витата баница.
- Лучник. При този вид баницата, плънката се приготвя от праз лук или от кромид лук, като в добавка се слагат чушки, домати и подправки. Като плънката се задушава предварително, преди да се приготвя баницата.
- Пататник. Това е традиционно родопско ястие. Макар не на всякъде да се признава за баница, пататникът спада към голямото семейство на баницата. Приготвя се от картофи, яйца и сирене. Специфичното тук е, че се приготвя на тиган, но не се пържи, а по-скоро се запича от двете страни.
Десертни баници
- Баклава. Това е една от най-популярните сладки баници, макар много хора да не определят баклавата за баница, начина на приготвяне е идентичен. В България баклавата най-често се приготвя с орехови ядки. Основните продукти за плънката са ядки (орехи) и захар. На други места, например в Турция, се използват друг вид ядки. Така че и тук интерпретациите са позволени. Най-добре баклавата се прави по метода на редената баница.
- Ябълкова баница. Тази баница, позната като щрудел, всъщност има много далечни български корени, като преди векове се е наричала абланица (от абла – старото български име на ябълката). И тук може да има интерпретации, като ябълката се замести с круша, с дюла, могат да се добавят и сушени плодове. Общото при плодовите баници, независимо с какъв плод са приготвени, е че при плънката на всички се добавят ядки, най-често – орехи.
- Тиквеник. Основните продукти за плънката при този вид сладка баница са настъргана тиква и захар. При тиквеника също се добавят ядки, като най-често използвани отново са орехите. Тиквеникът се приготвя по метода на витата баница. В днешно време, тиквеникът е едно от традиционните ястия на Коледа и Бъдни вечер.
- Баница с халва. Тази баница, която се приготвя с тахан халва, не е много популярна, но въпреки това се приготвя в различни части на България. Приготвя се като вита баница, а за плънка се използва: тахан халва, орехи и захар. Накрая се залива със смес или от прясно мляко или със сироп.
- Баница с локум. Локумената баница, не се приготвя само с локум, но и със смес, която да даде допълнително вкус, аромат и плътност. Сместа обикновено е от: яйца, брашно, олио, ванилия и захар и трябва да е по-гъста, за да може с нея да се мажат корите. Парчето локум се слага в единия край на кората, която е намазана със сместа, и се навива на руло. Така се нареждат всички кори или в кръг (като вита баница) или една до друга.
- Баница с домашно сладко. Това е малко по-различен тип баница и в България не е особено популярен. По-добър вариант при баницата със сладко е да се приготвя с бутер тесто, вместо с кори за баница.
3. Други видове баница
- Млечна баница. При този вид баница, специфичното е, че по време на печенето (преди да е готова) баницата се залива със смес от яйца, захар и прясно мляко и след това се допича. Млечната баница е по-скоро сладко-солена на вкус.
- Къпана баница. Тази баница е малко по-пипкава и изисква повече подготовка. Преди да се редят корите, те се сваряват или по-скоро попарват във вряща вода или мляко. Трябва да има подготвена и една тенджера със студена вода, защото след като се потопи кората във врялата вода, се вади и се потапя в студената подсолена вода. След това мократа кора се изцежда и така се редят. През няколко кори (3-4) се поръсва сирене. Важното тук е, че последната кора се слага необработена във вода и след като баницата е опечена, се напръсква с вода, за да не спадне.
Баница с месо
- Баница с пилешко месо. Баниците с месо, също не са особено популярни в България. Като обикновено по-скоро се добавят късчета пилешко месо към баница с ориз или такава със зеле. Разбира се и тук има различни вариации, като се прави смес от задушен лук и задушени пилешки късчета, могат да се добавят кисели краставички или домати, но и при тази баница, плънката изисква термична обработка.
- Рибник. Рибникът е ястие, което се приготвя на Никулден според българските обичаи. Не прилича много на баница и по самия метод на приготвяне: шаранът се опакова в тесто и се пече във фурна, като обикновено шаранът е пълнен с плънка. Но има и още един вариант, както при баницата с пилешко месо, и тук към плънка от ориз или зеленчуци, се добавят късчета риба (предварително приготвена).
- Мантѝя с месо. При този вид баница с месо има повече подготовка. Корите трябва да са разточени от размесено тесто, а не да са готови, защото има специфично полагане, а не като останалите видове баница. Плънката на тази баница се приготвя от запържена кайма с лук.
Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене
Продукти:
|
Рецепта:Содата се смесва киселото мляко в дълбока купа, разбърква се и се оставя да шупне.... |
Баница с яйца и сирене - класическа рецептаСлед това бавно и на малки порции се добавя прясно мляко и се омесва гладко тесто. |
|
Капанска баница с готови кори, сирене и газирана водаГотовата баница се обръща върху хартия, така че единият край на тавата да е подпрян върху някакъв съд. |
|
Пухкава баница с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавалМалко преди да е напълно готва, се изважда, поръсва се със ситно рендосан кашкавал и се връща в горещата фурна за няколко минути, докато кашкавалът се разтопи и направи златиста и хрупкава коричка на баницата. |
|
Точена баница с яйца и сиренеПоръсват се с малко олио и разбитите яйца и натрошено сирене. |
|
Пухкава баница с готови кори, сирене, яйца и газирана водаЗа най-добър резултат може да се ползват одрински кори, които са по-дебели и приличат на домашно точените. |
|
Пухкава баница със сирене, яйца и газирана водаПоръсват се с натрошено сирене и отново се поставят готови кори. |
|
Баница от готови кори със сирене (с късмети) за Коледа или Нова ГодинаВъв всяко парче се слага късметче, увито в оризова хартия. |
|
Домашна вита баница с готови одрински кори с масло, кисело мляко и сиренеСодата се разтваря в млякото и заедно с яйцата се разбиват. |
|
Лесна баница с готови кори, яйца и сиренеЗа най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца |
|
Вита баница от готови кори със спанак, пресен лук, извара и майонеза |
|
Наложена баница по тракийски с булгур |
|
Италиански банички с бутер тесто, домати, моцарела и маслиниОт бутер тестото се отрязват квадратчета със старна около 10 см. |
|
Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикотаДобавят се лукът, натрошеното сирене, рикота, магданоз, копър, сол на вкус и отцеденият спанак . |
|
Теглена баница със сиренеТочената баница със сирене се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса. |
|
Вита баница с готови ръчно точени кори за сач (Сърбиянка)Оформят се като вита баница в намазнена тава. |
|
Баница от готови кори с плънка от лук и каймаЛукът се запържва в олиото с малко сол. |
|
Точена баница с тикваНастърганата тиква се смесва с галетата, за да може баницата да не стане водниста, заради соковете на тиквата. |
|
Домашна вита баница от готови кори със замразен спанак, праз лук, сирене и булгурПразът се нарязва на дребно и се задушава в олиото. |
|
Банички от готови кори с пушен бекон, сирене пармезан и заквасена сметанаБеконът и лукът се нарязват на ситно и се смесват с яйцата, сиренето, сметаната и горчицата. |
|
Баница от готови кори с майонеза и сирене |
|
Баница с готови кори и праз лукНа всеки 2-3 кори се слага малко от праза и натрошено сирене. |
|
Домашна баница със сирене по стара рецептаДобавя се олиото и киселото мляко, което предварително е смесено със содата. |
|
Баница с прясно мляко и готови точени кориЯйцата се разбиват и към тях се прибавят натрошеното сирене, разтопеното масло и прясното мляко. |
|
Баница с готови кори, сирене и кашкавалЯйцата се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене, настърганият кашкавал и олиото. |
|
Вита баница с кайма и праз и зелен лукВитата баница с кайма и праз се пече 40 минути във фурната на 200 градуса. |
|
Баница с праз и сиренеПразът се нарязва на тънки колелца и се задушва в олиото . |
|
Точена баница с мая с шунка и праз лукЗаедно с него се задушава и нарязаната на кубчета шунка . |
|
Баклава с готови кори и плънка от орехи - класическа рецептаЯйцата се разбиват заедно със захарта . |
|
Точена домашна баница с мая с кайма и празТя се приготвя като в дълбок тиган се задушават ситно нарязаните праз лук, чесън, зелен лук и магданоз. |
|
Вита месна баница с кайма, булгур, лук и подправкиБулгурът се слага при каймата и се залива с вода, когато поеме водата, съдът се маха от котлона и се захлупва с капак, за да може булгурът да поеме течността. |
|
Баница с готови кори, газирана вода, сирене и кашкавалЯйцата се разбиват и към тях се добавят натрошеното сирене, настърганият кашкавал и олиото. |
|
Зелник / баница с кисело зеле, кайма и оризГотовият зелник се изважда от фурната и се покрива с влажна кърпа, за да се задуши. |
|
Вита баница със свинско месо и кисело зелеКогато плънката е готова, тя се разпределя равномерно върху корите. |
|
Вита баница с готови кори и коприваМалко преди да е готова се поръсва със сусам (по желание) |
|
Баница с майонеза, сирене и готови кориЗаливат се със смес от разбитите яйца, майонеза и вода. |
|
Вита баница от готови одрински кори със спанак, сирене, кисело мляко, яйца и содаПече се на 200-220 градуса фурна докато тестото е готово. |
|
Наложена баница с готови кориЗавършва се с ред кори. |
|
Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко |
|
Пухкава баница с локум и фини кориФините кори се разделят и една по една се намазват с разтопено масло . |
|
Вита баница с готови кори и плънка от яйца, брашно, кисело мляко и сирене |
|
Баница с кайма, праз и готови точени кориРецептата е част от кулинарната рубрика |
|
Вита баница на охлювчета от готови кори със замразен спанак, извара и магданозЗамразеният спанак и извара се разбъркват. |
|
Одринска баница с кори печени на сач, овче сирене и газирана вода |
|
Унгарска баница с ябълки и орехиОмекналото масло се претрива с брашното и половината яйца, пудрата захар, ванилията и содата за хляб. |
|
Домашна вита баница със спанак, яйца, сирене, праз лук и заливка с кисело мляко |
|
Вита баница от готови кори с тиква, орехи и галета (тиквеник)След като тиквеникът се навие, се поръсва с олио, слага се в предварително загрята фурна и се пече до готовност. |
|
Бугаца (Bougatsa) - традиционна гръцка пухкава сладка баница с крем от яйца, захар и прясно мляко (с бакпулвер)Бугаца (Bougatsa) е традиционна гръцка баница, която в южна Гърция е популярна в сладкия си вариант с крем, който е описан в тази рецепта, но в Солун например се предлага и в солени варинати със сирене Фета или с плънка от кайма. |
|
Наложена баница със спанак, извара, кисело мляко и содаСлед това се добавят и спанак и лука. |
|
Баница със сирене или извара по селскиДействието се повтаря, докато всички тестени топки бъдат разточени и напълнени с плънка. |
|
Лесни триъгълни бутер банички с крема сирене и кисели краставичкиБаничките се подреждат в намазнена тава и се пекат на умерена фурна. |
|
Вита сладка баница с крем пудинг ванилия и захарен сироп |
|
Триъгълни бутер банички с кренвирши и кисели краставичкиПекат се на умерена фурна докато тестото бухне и придобие златист цвят. |
|
Лесна баница на розички с прясно мляко, яйца, сирене, газирана вода и олиоВ другата купа се добавят прясното мляко и газираната вода . |
|
Дипляна баница с кисело мляко, сирене, масло и газирана водаПоръсват се с натрошеното сирене и се нагъват, подобно на хармоника. |
|
Бутер банички със спанак, сирене и оризПекат се за 15-20 минути, докато бутертестото бухне и стане златисто на цвят. |
|
Баница с готови одрински кори с лапад и сиренеЛападът се бланшира в гореща подсолена вода, докато омекне. |
|
Сръбска бутер баница с кайма и гъбиКаймата, нарязаният на ситно лук и гъбите, нарязани на кубчета, се задушават в горещо олио. |
|
Пухкава шведска баница с готови точени кориШведската сладка баница се сиропира и се поднася като празничен десерт. |
|
Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сиренеСледващите рула се приготвят по същия начин и се увиват около рулото в средата. |
|
Баница хармоника от готови кори с фанта, кисело мляко и сирене |
|
Лесни бутер банички със сиренеБутер тестото се нарязва на квадратчета и във всяко едно от тях се слага от плънката. |
|
Вита баница със спанак и сирене поръсена със сусамПразът се нарязва на полумесеци и заедно със спанакът леко се запържват в загрята мазнина. |
|
Сладка баница с готови кори, тиква, захар, орехи, канела, галета и пудра захарКогато е готово, се поръсва с ванилия, смесена с пудрата захар. |
|
Солени банички (емпанадас) с тиква и сиренеДобавя се яйцето и се омесва тесто, което се слага в хладилника за да стегне. |
|
Сладка гръцка баница бугаца с ванилов крем с грисКогато кремът се сгъсти, тенджерата се сваля от котлона и се добавят маслото, ванилията и пожелание настъргани портокалови корички. |
|
Руска баница с бутер тесто, зеле и яйцаВ подходяща тава се слага един лист (половината) бутер тесто. |
|
Бърза наложена баница с готови кори, яйца и сирене |
|
Баница с плънка от тиква, канела, орехи и ванилияКогато е готово, още гореща, се залива с течността от плънката. |
|
Бутер банички със спанак и сиренеТриъгълните банички се подреждат в намазнена тава и се пекат на умерена фурна до получаване на златист цвят. |
|
Постна ябълкова вита баница с орехи и канелаРазгънатите кори за баница се намазват с маргарин (необходимо е той да бъде със стайна температура). |
|
Сладка вита ябълкова баница с локум, орехи и пудра захарЯбълките се обелват, почистват и настъргват на едро ренде. |
|
Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйцаЛукът и морковите се нарязват и се запържват в тиган. |
|
Баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана водаСлага се да загрее зехтин и в него се задушава нарязаният на дребно лук. |
|
Баница от тънки кори с моркови и тиквичкиЛукът, магданозът и копърът се нарязват на ситно и се задушават в горещо олио на котлона. |
|
Пухкави банички от готови кори с ябълки и локумБаницата се пече за около 15-20 минути и след като изстине, се поръсва с пудра захар. |
|
Пухкава ябълкова баница с готови кориВ правоъгълна намазнена тава се слагат две кори, напръскват се с олио, поръсват се с галета и с част от плънката. |
|
Вита баница от готови одрински кори с лапад, яйца и сиренеРецептата може да се направи и с лапад |
|
Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и оризВитата баница с коприва, сирене и ориз се пече в предварително загрята на 190 градуса фурна до златиста коричка. |
|
Вита баница с яйца, газирана вода, сирене и кашкавал |
|
Надиплена баница от готови точени кори, яйца, сирене, кисело мляко и газирана вода |
|
Вита месна баница от готови кори с пилешко месо от филе, бекон, праз лук и пресен зелен лукТочените готови кори се поръсват с плънката, като се използват по 2 кори наведнъж. |
|
Баница от готови одрински кори със сиренеСлед това се добавят киселото мляко, бакпулвера, олиото и натрошеното сирене. |
|
Сиропирана сладка баница с готови точени кори, локум и орехи |
|
Баница със свинско филе, шунка и грахДобавя се топла вода и се омесва не много твърдо тесто. |
|
Бананови баничкиВсеки банан се увива в кора, предварително поръсена с олио и галета . |
|
Пухкава баница с ориз и сушени плодовеОризът се вари във вода до полуготовност. |
|
Баница с халваКорите за баница се подреждат една върху друга в намаслена тава, като между всеки две кори се поръсват смлени орехи и натрошена тахан халва . |
|
Месна баница с готови точени кори, телешка кайма, лук, моркови, доматен сок и заливка с яйца и газирана водаСлед като се задушат, се добавя каймата. |
|
Вита баница (тиквеник) с готови кори, орехи и канелаОбелената и почистена от семките и влакнестата част тиква се настъргва на едро ренде. |
|
Баница-цвете от точени кориЗа плънката трябва да разбиете първо яйцата. |
|
Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонезаСлед това се слага каймата и се запържва, докато се раздроби. |
|
Мързелива домашна къпана баница с готови кори, газирана вода, сирене и маслоКогато е готова, се изважда от фурната, напръсква с вода и се покрива с кърпа за 10 минути, за да се задуши. |
|
Новогодишна вита баница с кайма, яйца, праз лук, кашкавал, газирана вода (с готови кори)Празът се нарязва на ситно и се задушава в загрято масло. |
|
Пухкава баница с готови кори, кисело мляко и сиренеПосле се добавят олиото и натрошеното сирене и сместа се разбърква старателно. |
|
Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело млякоЗапържват се в част от олио и щом омекнат се добавя натрошеното сирене и разбитите яйца. |
|
Мачкана баница от готови кори с газирана вода, сирене и яйца |
|
Сладка сиропирана баница с готови кори, тиква, орехи и канела |
|
Банички с тиква и крем от прясно мляко и грис |
|
Малки банички - рулца / пурички от кори за баница със спанак и сирене |
|
Наложена сладка баница от готови кори с крем пудинг ванилия |
|
Вита баница с киселец и лападВърху всяка се слага равномерно от сместа с лапада и след това се поръсва с кисело мляко и олио. |
|
Вита баница с лапад (лападник с готови кори)След това се разпределя част от сместа с лапад и се навива на руло. |
|
Триъгълни бутер банички със спанак и сиренеПекат се за 15-20 минути, докато бутертестото бухне и стане златисто на цвят. |
|
Редена баница със спанак, сирене, кисело мляко и газирана вода |
|
Пухкава баница с майонеза, сирене и кашкавал |
|
Баница на розички с одрински кори, газирана вода, кисело мляко, кашкавал и сиренеНай-напред сиренето на натрошава, а кашкавалът се настъргва на едрото ренде. |
|
Лесни и вкусни сладки бутерки банички (мини пайове) с канела и ябълки |
|
Как се правят домашни кори за баница |
|
Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лукКогато зеленчуците се задушат, се слагат нарязаните пилешко филе и шунка. |
|
Бутер банички / бутерки с коприва и сирене |
|
Лесни солени бутер банички с колбас / салам и доматено пюреБутер тестото се нарязва на квадрати и върху всяко парче се слага от плънката. |
|
Лесни и бързи бутерки банички с шунка и кашкавал на фурнаШунката и кашкавалът се нарязват на парчета. |
|
Бутер банички (бутерки) със спанак, коприва, яйца и извараТестото се разрязва на квадрати и във всеки от тях се слага по малко от плънката. |
|
Баница с моцарела, чери домат и босилек |
|
Вита баница от готови кори със спанак, сирене и извара |
|
Вита баница от готови фини точени кори с праз, лук и спанак |
|
Вита баница с готови точени кори, топено сирене, обикновено бяло краве сирене и кисело мляко |
|
Солени бутерки (бутер банички) с домати, чушки, лук и гъбиБутерките се поръсват със сусам и се пекат в загрята фурна на 170 градуса до апетитен златист загар. |
|
Банички / пури от кори за баница с яйца и серенеЗавива се един път, след това двата края се завиват на вътре и отново се завива, за да се оформи като дълга баничка - пура. |
|
Наложена баница с домашна юфка, яйца и сиренеВ намазнена тава се слага ред юфка. |
|
Бутер баница с крем ванилияТестото се разделя на две еднакви кори, които се изпичат поотделно. |
Пържена домашна баница със сиренеТестото за тази лесна и приятна домашна баница се замесва от брашното, водата и солта. |
Дърпана баница със сирене и яйцаОлиото се сгорещява и в него се овалват топките от тесто. |
Панирани топени сиренца в готови кори за баница със сладко-кисел сосВъв всяко парче от кората се слагат 2 половинки топено сирене и се завиват. |
Турски банички гюзлеми с домашно тесто, праз лук и сирене на сачДобавят се сол и една щипка захар и се замесва тесто. |
|
Баница с късмети за Нова Година с кисело мляко и маслоСлед това на парчетата се забиват клечки за зъби, като около тях са увити написаните късмети. |
|
Вита баница с мая и лимонадаМаята се разбърква в топлата вода, добавят се лимонадата и останалите продукти и се омесва меко тесто. |
Гюзлеми - турска баница с готови кориСлед това се добавят натрошеното сирене и разбитото яйце. |
Пържени банички от готови кори с извара и яйцаВсяка от готовите кори се прегъва на две. |
Баница от готови кори с телешки салам, кашкавал и лютеницаЯйцата киселото мляко се разбиват на сос. |
Лесни вити банички с тиква, дюли, масло, мед и орехиЩом са готови се оставят да изстинат и по желание се поръсват с пудра захар. |
Лесни вити хрупкави банички с тиква и локум с одрински кори |
Дърпана баница с готово тесто със сиренеГотовото тесто се разделя на малки топки, които се издърпват, докато се получат тънки кори с големината на тавичката, в която ще приготвите баницата. |
Баница с лапад и пресен зелен лук залята с газирана водаДобавя се и лападът и се задушава 2-3 минути при непрекъснато бъркане. |
Гюзлеми - банички с пилешки дробчетаМаслото се разтопява в тиган и в него се запържва нарязаният на ситно праз лук и пилешките дробчета. |
Мързелива баница от стар хляб със сиренеСодата се разтваря в киселото мляко и се смесват с разбитите яйца, натрошеното сирене и водата. |
Дърпана зелена баница от готово тесто с лапад, спанак и извараМеждувременно яйцата и изварата се разбиват и овкусяват със сол и пипер. |
Баница с шунка, царевица и кисели краставичкиШунката киселите краставички се нарязват на малки кубчета. |
Баница с лапад, сирене и газирана водаЛападът се попарва, нарязва се и се запържва в малко мазнина. |
Баница по шуменски с домашни кори, кисело мляко, захар и содаЗамесва се тесто, от което се оформят 10 топки. |
Банички с готови кори с чери домати, моцарела и босилекВ купа се поставят половината чери домати, нарязаният на много ситно пресен лук и се поръсва с босилек. |
Баница с лапад и шункаДобавя се нарязаната на малки кубчета шунка. |
Банички от бутер тесто с пиле и орехи със сос от чушкиМалко масло се загрява и в него се задушават счуканият чесън и нарязаният на колелца праз лук. |
Пролетна баница с коприва и оризСмесват се с ориза, копривата, лука и нарязаните джоджен и чесън. |
Вита баница с локумПриготвя се плънка, като за целта киселото мляко, содата, яйцата, олиото, захарта и брашното се смесват. |
Млечна баница от готови кори с кренвирши и майонезаДве от корите се прегъват на хармоника с ширина, равна на височината на тавата. |
Накъсана баница с биволско масло |
Сладка млечна баница с юфкаИзпечената млечна баница се поръсва с пудра захар. |
Домашна самоковска баница с плънка от сирене и извараРазмесва се меко тесто. |
Баница с готови кори във форма за кексФормата за кекс се намазва, сместа се изсипва вътре и се пече 40 минути при температура 180 градуса. |
Сладка баница с тиква и праз лукОт брашното, бакпулвера, малко сол и вода се омесва твърдо тесто. |
Лесна баница от хляб с колбас и сиренеХлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко. |
Коледна баница с тиква и канелаКогато е готова, се поръсва с пудра захар. |
Баница със спанак, сирене и кашкавал и млечна смес от прясно и кисело млякоВсички продукти за млечната смес се разбиват. |
Пържена баница – руло със сирене рикота и синьо сиренеПродуктите за плънката – синьо сирене, рикота, риган и сол , се объркват. |
Зелник с готови кори, спанак, сирене и пресен лукСмесва се с измития, подсушен и накълцан пресен лук и се поставя в тенджера. |
Баница с готови кори, плънка от кайма и домати от консерва и заливка от разбитите яйца, киселото мляко и газираната водаВ намазнена тава се поставят две кори, слага се от плънката с каймата и след това се залива с малко от заливката. |
Млечна баница с юфка и ябълкиЯбълките се почистват и се нарязват на полумесеци. |
Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира |
Сладка баница Ветрило с какао, портокал и кокосови стърготини |
Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжанВ същото олио се запържва накълцания лук. |
Банички с тиква, крем ванилия, канела и стафиди (с готови кори) |
Бързи банички на тостер (с готови кори) с плънка с кисело мляко и сирене |
Баница с майонеза и лимонада |
Сладка баница с кори и кексово тесто с кисело мляко, локум и орехи |
Бързи банички на тостер (с готови кори) с плънка с каймаПриготвя се плънката като каймата се запържва с малко чубрица на вкус. |
Бързи банички на тостер (с готови кори) с плънка с шунка и кашкавал |
Баница с кайма и сос БешамелВ отделен съд се запържват нарязаният гъби и каймата. |
Баница с тиква, халва и галета (от готови кори)Една кора се поръсва с олио и се слага втора кора. |
Дробена баница с газирана вода и сусам (с готови кори)когато леко се запече, фурната се намаля на 180 градуса и баницата се запича за още 30 минути. |
Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана водаЛукът се нарязва на ситно и заедно с каймата се запържват. |
Месна баница с кайма, кашкавал, яйца и кисело млякоВ намазнена тава се редят кори, слага се от плънката, отново ред кори и от яйчената смес. |
Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и содаЧаст от олиото се загрява и нарязаният на ситно праз се запържва до омекване. |
Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурнаПатладжаните и тиквичките се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване. |
Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кексЛукът се нарязва на ситно и се задушава. |
Баница с готови кори, тиква, орехи, канела и пудра захар – тиквеникТиквата се настъргва и се разбърква с начуканите орехи, канелата, захар и разтопеното масло. |
Баница с локум в кексова форма (от готови кори)Когато е готова, се обръща върху поднос и се поръсва с пудра захар. |
Пържени банички бюрек на тиганВ друга купа се натрошава сиренето. |
Млечна баница с макарони, сирене, прясно мляко и кашкавалКраищата на корите се подгъват и се намазват с масло. |
Млечна баница с юфка и тикваТиквата се нарязва на кубчета и се поръсва с олиото. |
Бъркана солена баница с царевично брашно и макСместа се прехвърля в намазнена и набрашнена тава и се поръсва с маково семе. |
Бързи банички с кашкавалена извараСлед това се сваля от котлона и се добавя изварата. |
Баница от готови кори с лапад, булгур, сирене и кисело млякоЛападът се измива и почиства. |
Бърза мързелива баница с шунка, гъби, прясно мляко и кашкавалКорите се разстилат в намаслена тава, така че да покриват и стените на съда. |
Сладка баница с круши, ябълки и орехиСладката баница се нарязва на парчета и се пече до златист загар в загрята фурна на 180 градуса. |
Баница от бутер тесто с шунка, кашкавал и мариновани гъби печуркиДобавят се нарязаните шунка и мариновани гъби печурки и настърганият кашкавал. |
Домашни банички с готови кориМлякото се разбива със содата, добавя се брашното, яйцата и олиото. |
Наложена баница с кайма и оризДобавят се накълцания праз, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол. |
Гюл бюрек с турски кори за баница печени на сачПоливат се с останалата яйчена смес. |
Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с каймаЛукът и морковите се настъргват. |
Домашни банички с моцарела и чери доматиВ купа се смесват разполовените домати, нарязаният на ситно лук и наситненият босилек. |
Карталаци - пържени банички със сирене от домашно тестоДобавя се на части брашното и се омесва тесто, което се разделя на 4 части. |
Вегетарианска вита спаначена баница с оризови кори и нахут на тиганДобавя се ситно нарязаният праз и се поръсва с куркума, сол и червен пипер. |
Сладки банички с оризови кори и плънка от банан, ябълка, морков и орехиВ блендер или кухненски робот се слагат бананът, ябълката, морковът, около два сантиметра джинджифил, 2 шепи орехови ядки и канела. |
Вита баница с оризови кори и кисело млякоБаницата с оризови кори се пече около 20-25 минути. |
Кето банички с оризови кори, сирене чедър и пармезанОризовите кори внимателно се поставят една до друга. |
Френска баница с шункаШунката се нарязва на кубчета. |
Бесни и бързи бутер банички с кренвирши и кисели краставичкиБутерките се завиват и се пекат в загрята фурна на 220 градуса до златисто. |
Баница на розички с газирана вода, яйца, сирене и кисело млякоТочените кори се разделят на две части. |
Традиционен родопски дудник от кори за баница със сирене и грис |
|
Пухкава баница със сирене с прясно млякоСлагат се две кори за баница и се поръсват с натрошено сирене и разтопено масло. |
|
| Страница 1 2 3 ... 31 Следваща Последна |