Месна баница с кайма, кашкавал, яйца и кисело мляко

Каймата се запържва в сгорещено олио, докато се раздроби и си промени цвета.

Две от яйцата се разбиват заедно с настъргания кашкавал. В намазнена тава се редят кори, слага се от плънката, отново ред кори и от яйчената смес. Така се процедира до изчерпване на продуктите. Последният пласт е само от кори. Баницата се нарязва.

Последното яйце се разбива с киселото мляко и с тази смес се залива баницата. Нареждат се парченца масло.

Баницата се пече в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.