Баница с каймак от мляко, извара и сирене
Продукти:
Рецепта:Два жълтъка от яйцата се отделят. Останалите се разбиват. Добавят се каймакът, содата бикарбонат, олиото и солта. След това се слагат изварата и сиренето. Сместа се разбърква и се добавя брашното, така че да се получи с консистенция на гъста каша. Всяка кора се намазва със смес и се навива на руло. Нареждат се в намазнена тава. Отделените жълтъци се разбиват с разтопеното масло. Баницата се намазва със сместа и се пече в загрята на 250 градуса фурна до готовност. |
Баница с кайма, гъби, чесън, лук, магданоз, сирене фета и прясно мляко на фурна 
Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца 
Баница от готови кори с лапад, ориз, сирене и кисело мляко 
Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко