Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг кори за баница
  • 3 стръка праз
  • 200 мл. олио
  • 120 г булгур
  • 400 г сирене
  • 5 яйца
  • 200 г кисело мляко
  • 300 г прясно мляко
  • 3 с.л. свинска мас
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер

Рецепта:

Булгурът се слага да се вари в отношение с вода 1:3 (булгур:вода).

Празът се почиства и се нарязва на шайби. Задушава се в сгорещено олио. Към задушения праз се прибавя и булгурът заедно с намачканото сирене. Сместа се овкусява със сол, червен и черен пипер.

Корите се разстилат и върху всяка кора се слага от плънката. Корите се навиват на рула, които се нареждат в намазнена тава. Баницата се разрязва на квадрати и се пече в умерена фурна за около 40 минути.

Приготвя се заливка, като се разбиват яйцата с киселото и прясното мляко. С тази заливка се залива баницата. Отгоре се нареждат няколко парчета свинска мас. Баницата се връща във фурната за още 15 минути, докато придобие златиста коричка.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

279 г
Калории 715 кал36%
Калории от мазнини423 кал78%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини19г11%
Мазнини47г 60%
Наситени15г
Мононенаситени 18г
Полиненаситени11г
Омега 3,6,928.93г
Омега 30.01г
Въглехидрати 54г31%
Фибри4.5г
Нишесте
Захари
Холестерол175мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А150мкг17%
B1 (Тиамин)0.467мг39%
B2 (Рибофлавин)0.863мг66%
B3 (Ниацианамид)3.9мг24%
B5 (Пантенол)1.44мг29%
B6 (Пиродоксин)0.341мг26%
B9 (Фолиева киселина)85мкг21%
B12 (Кобаламин)0.74мкг31%
C2мг2%
D1.16мкг2%
E (Токоферoл)1.37мг9%
K (Менадион)19.91мкг17%
Витамин Холин78.4мг14%
Калций366мг37%
Фосфор375мг54%
Желязо3.78мг32%
Натрий933мг62%
Магнезий62мг16%
Цинк2.66мг24%
Мед0.174мг19%
Манган0.938мг41%
Селен32.5мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 715 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:34ч

Танци

1:50ч

Плуване

1:50ч

Фитнес

2:00ч

Велоергометър

2:12ч

Каланетика

2:26ч

Пазаруване

3:08ч

Ходене

3:08ч

Секс

8:27ч

Отдих

12:13ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.