Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко:
Булгурът се слага да се вари в отношение с вода 1:3 (булгур:вода).
Празът се почиства и се нарязва на шайби. Задушава се в сгорещено олио. Към задушения праз се прибавя и булгурът заедно с намачканото сирене. Сместа се овкусява със сол, червен и черен пипер.
Корите се разстилат и върху всяка кора се слага от плънката. Корите се навиват на рула, които се нареждат в намазнена тава. Баницата се разрязва на квадрати и се пече в умерена фурна за около 40 минути.
Приготвя се заливка, като се разбиват яйцата с киселото и прясното мляко. С тази заливка се залива баницата. Отгоре се нареждат няколко парчета свинска мас. Баницата се връща във фурната за още 15 минути, докато придобие златиста коричка.
Още рецепти за ястия по темата:
Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)
Дърпана баница от тесто с оцет и плънка от праз лук, яйца, кисело мляко и сирене
Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)
Подобни рецепти на Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко
Бърза наложена баница с готови кори, яйца и сирене |   |   |