Дърпана баница от тесто с оцет и плънка от праз лук, яйца, кисело мляко и сирене
Продукти:
Рецепта:Брашното се слага в купа. Содата бикарбонат се шупва в оцета. Добавят се към брашното заедно с водата и солта. Замесва се тесто, което се разделя на части. Всяка част се оформя на топче. Нареждат се в тава и се поливат с олио. тестото се оставя да втаса за около 15 минути. Приготвя се плънката, като нарязаният на дребно праз се задушава в загрято олио. оставя е да изстине. Прибавят се яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене. Плънката се разбърква. Всяко топче тесто се разточва на кръгла кора. Напръсква се с олио и се разпределя от плънката. Навива се на руло и се слага завито в намазнена тава. Така се приготвят и другите кори. Баницата се оставя за 10 минути. след това се пече около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна. Готовата баница се напръсква с вода и се покрива с кърпа, за да се задуши. |
Време за приготвяне:
90 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)
Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко
Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко
Подобни рецепти на Дърпана баница от тесто с оцет и плънка от праз лук, яйца, кисело мляко и сирене
Мързелива баница от готови одрински кори с праз лук, яйца и сирене
|
Сочна баница със сирене или извара по селски (с кисело мляко, оцет и сода бикарбонат)
|
