Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко

Плънката се прави, като празът се нарязва, след това се запържва за няколко минути. Маха се от котлона и към него се прибавя киселото мляко, сиренето и две от яйцата. Смесва се разбърква внимателно, за да не се стопи сиренето. На всяка кора се ръси по 3-4 сл от сместа. Внимателно се прехлупват двата дълги края на кората към средата и след това се навива на руло. Първото се завива на охлюв и се поставя в средата на тавата. Всяко следващо руло се навива около първото. Когато корите са навити, се поливат с 2 разбити яйца в 100 мл вода и 1 чл олио. Баницата се изпича на умерена фурна, на 180 градуса, за около 40 минути или до приятен загар.