Баница със зелена плънка от лапад, пресен зелен лук, масло и сирене, залята с газирана вода
Продукти:
Рецепта:Лападът се нарязва на лентички, а пресният зелен лук - на кръгчета. В тиган се разтопява половината от маслото и се запържва за 1-2 минути. Добавя се и лападът и се задушава 2-3 минути при непрекъснато бъркане. Сиренето се натрошава, яйцата се разбиват и останалото масло се разтопява. От всички продукти се прави еднородна смес. В намазнена тава се редят последователно кори и плънка. Отдолу се слагат 4, като се оформят, така че да обхванат цялата тава. Трябва да се направят 2 слоя плънка и 3 слоя гори. Разрязва се на парчета и се залива с газираната вода. Пече се 40 минути във фурна загрята до 160 градуса. Баницата се получава най-добре ако се ползват одрински кори. |
Баница с лапад, сирене и праз със заливка от газирана вода и кисело мляко 
Баница от готови точени кори с лапад, сирене, яйца, кисело мляко и газирана вода 
Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота 
Сладка баница от готови кори с плънка от тиква, канела, орехи и ванилия 
Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца 