Сладки испански емпанади (банички) на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Брашното се пресява и се добавят маслото и сладката сметана. Всичко се разбърква, докато съставките се смесят и сместа е хомогенна. Оставя се да престои около пет минути. Работният плот се поръсва с брашно и тестото се слага на него. Разточва се и с помощта на чаша се оформят кръгчета. Фурната се загрява на 90 градуса. Яйцата се разбиват леко заедно с една чаена лъжичка вода. Половинките на кръгчетата се намазват със сладкото. С помощта на четка се разпределят яйчната смес по ръба на кръга. Емпанадите се затварят наполовина, така че да се образува полумесец. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се намазват допълнително с яйчената смес. Пекат се около 20 минути или до апетитен златист загар. |
Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене 
Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйца 
Банички от бутер тесто (бутерки) с мармалад или сладко 
Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи 
Мини пици калцоне Air приготвени във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer) 
Дребни сладки банички от бутер тесто с локум и орехи 
Лесни триъгълни бутер банички с крема сирене и кисели краставички 
Емпанадас с пилешко месо от гърди (филе) и картофи на фурна 
Емпанадас с домашно тесто и плънка от сирене и царевица