Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)

11 души сготвиха това

Точена вита баница с яйца и сирене (с мая) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (600 г) се пресява в тавичка, заедно със солта (1 с.л.) и содата (1/2 ч.л.). От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята (5 г), разтворена в малко вода (100 мл.). След това бавно и на малки порции се добавя вода (300 мл.) и се омесва гладко тесто. Необходимо е да се омеси много добре, около 10 минути, докато в него се образуват мехури.

Тестото се накъсва на четири топчета, които се разтеглят с точилката до образуването на кори и се намазват с олио. Оставят се за 10-15 минути да починат и след това се теглят върху покривка, докато станат съвсем тънки.

Поръсват се с малко олио и разбитите яйца и натрошено сирене. Корите се навиват на рула и се подреждат в намаслена тава.

Точената баница с яйца и сирене се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Подобни рецепти на Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)

Рецепта Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене Вита баница с готови точени кори, кисело мляко и сирене Рецепта Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода Рецепта Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори
Рецепта Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна Рецепта Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна Рецепта Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган
Рецепта Виенски козунак с мая и прясно мляко Виенски козунак с мая и прясно мляко Рецепта Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая Рецепта Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Коментари за Точена вита баница с яйца и сирене (с мая):

Автор Мнение

Дияна Пулчева

2013-10-28 21:10:50

Публикувайте коментар за рецептата Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

139 г
Калории 345 кал17%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г13%
Мазнини15г 40%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.8г
Омега 30.01г
Въглехидрати 40г48%
Фибри1.4г
Нишесте
Захари
Холестерол114мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А60мкг7%
B1 (Тиамин)0.085мг7%
B2 (Рибофлавин)0.312мг24%
B3 (Ниацианамид)0.82мг5%
B5 (Пантенол)0.77мг15%
B6 (Пиродоксин)0.12мг9%
B9 (Фолиева киселина)30мкг8%
B12 (Кобаламин)0.34мкг14%
C0мг0%
D0.36мкг1%
E (Токоферoл)0.27мг2%
K (Менадион)1.05мкг1%
Витамин Холин49.18мг9%
Калций136мг14%
Фосфор172мг25%
Желязо1.03мг9%
Натрий888мг59%
Магнезий17мг4%
Цинк1.3мг12%
Мед0.083мг9%
Манган0.357мг16%
Селен27.4мкг50%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 345 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Сек*

4:04ч

Отдих

5:53ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.