Одринска вита баница с кори печени на сач, овче сирене и газирана вода
|
Продукти:
Рецепта:Содата бикарбонат се шупва в киселото мляко. Четири от яйцата се разбиват с олиото и 1 щипка сол. Добавят се киселото мляко и натрошеното сирене. Плънката се разпределя върху кора за баница. Напръсква се с газирана вода и се завива на руло, което се поставя в тава покрита с хартия за печене. По този начин се приготвя цялата баница. Жълтъкът на последното яйце се разбива с разтопеното масло и малко сол и с него се намазва баницата. Пече се в загрята фурна на 180 градуса до златисто - около 30-35 минути. Готовата баница се напръсква с вода и се покрива с кърпа. Оставя се да се задуши за 10 минути. |
Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и ориз 
Вита баница с кайма, лук, домат, морков и заливка с кисело мляко, яйца и газирана вода 
Вита баница с готови кори и коприва 
Баница с готови кори, газирана вода, сирене и кашкавал 
Домашна вита баница със спанак, яйца, сирене, праз лук и заливка с кисело мляко 
Вити банички от готови кори с пушен бекон, сирене пармезан и заквасена сметана 
Вита баница от готови одрински кори с лапад, яйца и сирене 
Пухкава капанска обърната баница с готови кори, сирене и газирана вода 
Вита баница (тиквеник) с готови кори, орехи и канела