Бял боб болонезе с телешка кайма и домати
|
Продукти:
Рецепта:Бобът (200 г) се сварява, а лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на ситно. Зеленчуците се запържват и щом омекнат, се добавя каймата (300 г). Малко преди да се изпържи до пълна готовност, се добавят доматеното пюре (6 с.л.) и подправките. Добавя се и свареният и отцеден от водата боб и ястието се готви още 4-5 мин на тих огън. |

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)
Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница
Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка
Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна
Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка
Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук
Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби
Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил 