Бял боб в доматен сос със запечени наденички
|
Продукти:
Рецепта:Наденичките се запичат в тиган на умерен огън, като се обръщат периодично до равномерно зачервяване. Изваждат се от тигана и се оставят настрана. Лукът се обелва и нарязва, а чесънът се обелва и наситнява. В същия тиган се загрява зехтинът и лукът се задушава до прозрачност. Добавя се чесънът и се запържва за кратко. Прибавят се доматеният сос, пушеният червен пипер и сушената мащерка и сместа се разбърква. Бобът се отцежда, добавя се към соса и се оставя да къкри на слаб огън около 10 минути. Подправя се със сол и черен пипер. Наденичките се връщат в тигана и ястието се готви още няколко минути. |
