Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

Яхния от боб със сушени люти чушки и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът (350 г) се накисва за една вечер, след което се отцежда и се налива нова вода. Оставя се да заври на котлона. Когато кипне, се отцежда и се залива с нова вода. Правят се 1 накълцана люта чушка и 1 глава лук.

Бобът се оставя да се вари, докато омекне. След това се отцежда, като водата се запазва.

Останалият лук се нарязва на дребно и се запържва в загрято олио. Когато омекне, се слага брашното (1 с.л.) и се разбърква. Добавят се доматеното пюре (1 с.л.) и червен пипер. Налива се около 600 мл от водата от боба. Добавя се и лютата чушка.

Всичко се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер. Разбърква се с боба и се прехвърля в керамичен съд. Яхнията се слага в загрята фурна на 200 градуса и се пече около 30-40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Яхния от боб със сушени люти чушки и домати

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

197 г
Калории 505 кал25%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г18%
Мазнини19г 34%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,916.1г
Омега 3
Въглехидрати 64г50%
Фибри15.7г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А89мкг10%
B1 (Тиамин)0.212мг18%
B2 (Рибофлавин)0.164мг13%
B3 (Ниацианамид)0.92мг6%
B5 (Пантенол)0.81мг16%
B6 (Пиродоксин)0.366мг28%
B9 (Фолиева киселина)120мкг30%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.8мг5%
K (Менадион)9.15мкг8%
Витамин Холин65.19мг12%
Калций201мг20%
Фосфор258мг37%
Желязо8.05мг67%
Натрий23мг2%
Магнезий135мг34%
Цинк3.04мг28%
Мед0.566мг63%
Манган1.741мг76%
Селен12.9мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 505 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:06ч

Танци

1:17ч

Плуване

1:17ч

Фитнес

1:24ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:43ч

Пазаруване

2:13ч

Ходене

2:13ч

Сек*

5:58ч

Отдих

8:37ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.