Бял боб от консерва с прясно зеле и картофи на тиган
Продукти:
Рецепта:Обеленият картоф се нарязва на кубчета. Зелето се нарязва на тънки ивици, а мащерката и лукът – на ситно. Белият боб се отцежда от консервата. Картофите се запържват в загрят зехтин до златист загар. Добавят се бобът, лукът и мащерката. Продуктите се запържват няколко минути. Слага се зелето и се задушава, докато омекне за около 10 минути. Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус. |
Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган
Сотиран зелен боб с бекон и карамелизиран лук на тиган
Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган
Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган
Бял боб в тенджера под налягане запечен с кисело зеле на фурна
Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол
Бял боб болонезе с телешка кайма и домати
Задушен зелен боб с филирани бадеми и лимонов дресинг на тиган