Пържен боб от консерва с доматено пюре или лютеница, моркови, чушки и гъби на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Морковите (2 бр) се измиват, почистват и се нарязват на ситни кубчета. Зелената чушка (1 бр)се измива, почиства и нарязва на колелца, а гъбите (4 бр) - на полумесеци. Зеленчуците се задушават в тиган с малко зехтин (1 с.л.) и щом омекнат, се добавя отцеденият от консервата боб (400 г), заедно с подправките и доматеното пюре (1 с.л.). Ястието се оставя за десетина минути, като се разбърква непрекъснато. Сервира се със свежа салата айсберг, овкусена със зехтин, лимонов сок и ситно нарязан копър. |
Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка 
Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук 
Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби 
Мунг дал - индийски боб с куркума, кориандър, кимион и джинджифил 
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка 
Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички 
Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера 
Печен боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца 
Задушени пилешки бутчета с бял боб (зрял боб) в чугунен съд с бяло вино 