Предложения:

Супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Рецепта:

Лукът се настъргва на ренде, магданозът се нарязва на ситно, а чесънът се счуква в хаванче. Каймата се омесва с половината от лука, 1 с.л. от магданоза, малко сол и 1 яйце.

Останалият лук се запържва в предварително сгорещеното олио. Добавят се чесънът и куркумата, поръсва се с кимиона и се наливат 2 литра гореща вода. Щом водата кипне, супата се посолява и се оставя да ври на тих огън за около 10 минути.

От каймата се оформят топчета и се пускат във врящата вода. Прибавя се оризът и супата се оставя да ври около 20 минути, докато оризът набъбне.

Нишестето се размива с 2 с.л. студена вода и се прибавя към супата. След това се подправя с лимоновия сок и се вари около минута.

Приготвя се застройка, като яйцето се разбива и с въртеливи движения през цедка се изписва в супата. Готовата супа топчета се поръсва с останалия магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

Порция

115 г
Калории 178 кал9%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 15%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,94.95г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 15г12%
Фибри1.2г3%
Нишесте
Захари2%
Холестерол97мг32%
Витамини и минералиКол.%Ден
А24мкг3%
B1 (Тиамин)0.102мг9%
B2 (Рибофлавин)0.199мг15%
B3 (Ниацианамид)3.6мг23%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.258мг20%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)0.64мкг27%
C4мг4%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)0.43мг3%
K (Менадион)16.87мкг14%
Витамин Холин31.31мг6%
Калций30мг3%
Фосфор139мг20%
Желязо1.41мг12%
Натрий55мг4%
Магнезий21мг5%
Цинк1.7мг15%
Мед0.104мг12%
Манган0.249мг11%
Селен10.1мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 178 калoрии?

Тичане

0:14ч

Колело

0:20ч

Ски

0:23ч

Танци

0:27ч

Плуване

0:27ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:32ч

Каланетика

0:36ч

Пазаруване

0:46ч

Ходене

0:46ч

Секс

2:06ч

Отдих

3:02ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.