Супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Морковите и лукът се нарязват. Нарязаните зеленчуци се изсипват в сгорещеното масло, добавя се малко вода и се задушават. Доматът се обелва и нарязва на кубчета. За1 с 2 скилидки чесън се добавя при лука и морковите. Добавят се сол и кимион на вкус. Налива се около л вода и се оставя да заври. Добавя се лещата. Червената леща е готова за около 8-10 минути. Към почти готовата супа се добавят зеленчуците и супата се овкусява с още сол и кимион.