Крем супа от червена леща, моркови, домати, чесън и подправки - къри, куркума, кимион
Продукти:
Рецепта:Зеленчуците се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Добавя се лещата и се залива с вряща вода. След като лещата е сварена, се добавят доматите и подправките. Готовата леща се пасира. Супата трябва да е плътна и кремообразна, затова се не се пасира напълно. Супата се посолява на вкус. Може да се сервира поръсена с подправки по избор и крутони. |
Крем супа от белена леща с тиква, лук, чесън, кимион и къри
Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума
Крем супа от жълта леща с лучена запръжка с куркума и кимион
Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос от пюре, олио и брашно
Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул
Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони
Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони 