Рецепти с червена леща115 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 8 > >> |
Как се приготвя червена леща
Червената леща е бобова култура, богата на протеини и с ниско съдържание на мазнини. Обвивката й е кафява, но до нас пристига обелена и с разполовени зърна имащи червен цвят. В световен мащаб това е най-отглежданият вид леща, за разлика от България, където кафявата е най-популярна. Култивирана е в близкия изток преди 7000 години и това я прави незаменима съставка в множество ястия от източната и индийската кухня, където се използва за супи, кърита и хумуси. Тъй като е обелена и зърната й са разполовени, времето необходимо за увирането й е значително по-малко, отколкото при кафявата леща. Обикновено са достатъчни 12-15 минути при отношение с водата 1 към 3. Много лесно може да се превари и зърната да се разпаднат, затова трябва да се внимава. Подходяща е за приготвянето на салати. Най-добре е да се консумира овкусена с лимонов сок или друг източник на витамин C, за да се усвои по-пълноценно съдържащото се в нея желязо.
Салата от червена леща и авокадоЧервената леща се сварява, докато омекне, като се внимава да не се превари, защото ще стане на пюре. |
|
Супа от червена леща и картофи с кашкавалЧервената леща се сварява в подсолена вода заедно с картофа и моркова и се пасира с прясното мляко. |
|
Крем супа от червена леща и тофуЧервената леща се сварява заедно с обелената глава лук, скилидките чесън, целия морков и корена от целина. |
|
Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасулЧервената леща , обелената глава лук , обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови , скилидките чесън се заливат с вода, посоляват се и се сваряват. |
|
Кюфтета от червена леща и гъбиЧервената леща се залива с водата и се вари в продължение на 15 минути, като през това време се бърка, за да се абсорбира водата. |
Пикантни кюфтета от червена леща с булгурЛещата се измива и се залива със студената вода....Добавя се наситнената чушка, поръсва се с червен пипер и смлян кимион. |
Тур дал - супа от червена лещаЧервената леща се почиства и измива в няколко води, а лукът и картофите се настъргват на ситно ренде....Супата се поднася гореща с индийски хляб. |
|
Бирена крем супа с червена лещаЧервената леща, лукът и морковът се сваряват и пасират, а към полученото пюре се добавят подправките и бирата. |
|
Турска супа с червена леща, картофи и морковиСлед това се прибавя измитата червена леща и вода, колкото да покрие продуктите и малко над тях. |
Турска крем супа от червена лещаЩом заври, се прибавят червената леща, оризът и булгурът и се вари в продължение на 10-12 минути....Мазнината се добавя към супата и се разбърква. |
Супа с булгур и червена лещаПрибавя се булгурът и червената леща, залива се с водата и супата се слага да се вари. |
Бадемова крем супа с червена леща и картофиКартофите и червената леща се сваряват и пасират заедно с бадемовите ядки и сметаната, подправят се със сол и черен пипер, сметана и бадемовите ядки. |
|
Турска супа от червена лещаДобавя се и измитата червена леща и се налива вода, като тя трябва да бъде такова количество, че да покрие продуктите съвсем малко над тяхното ниво. |
Хумус (дип, разядка, пюре) от червена лещаВодата се кипва в подходяща тенджера и се сипва червената леща. Котлонът се намалява и лещата се оставя да омекне за 10-12 минути. |
|
Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифилКъм задушените зеленчуците се прибавят червената леща, настърганият джинджифил, чесънът и сушените домати . |
|
Крем супа от червена леща с крутониСлага се червената леща и се залива 2 литра гореща вода, добавят се кубчетата бульон и супата се вари под капак 20 минути....Тенджерата се сваля от котлона и се поръсва с червен пипер и наситнени пресни подправки. |
Крем супа от червена леща с мента и босилекСлага се вода да кипне и в нея се сварява червената леща, като към нея се прибавят и ситно нарязаният домат и лук, настърган морков и скълцан чесън. |
Кюфтенца с червена леща, магданоз и пресен лукЛещата се изцежда, пуска се във вряща вода и се вари 5 минути....Изцежда се отново и към нея се добавя главата лук, червения пипер, солта, кимиона на вкус, връзката магданоз и всичко се пасира до хомогенна смес. |
Супа с червена леща, моркови, чесън и маслоЧервената леща е готова за около 8-10 минути. |
Кюфтета от червена леща, булгур, доматено пюре и подправкиЛещата се измива и се вари във вода. |
Пасирана червена леща с картофи, моркови и галета на фурнаВ голяма тенджера се слагат измитата и почистена леща и подправките. |
Крем сума от червена леща, моркови, домати и подправкиЗеленчуците се нарязват на ситно и се запържват в олиото, добавя се червената леща и се залива с вряща вода. |
Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправкиПо желание супата от червена леща се пасира, като преди това се добавя и червен пипер. |
Ястие с червена леща, домати и заквасена сметанаЛукът се запържва в съвсем малко олио и за кратко, добавя се червената леща и се залива с 1л-1.5л вряла вода, прибавят се нарязаните на дребно домати и след 2-3мин. се добавя сметаната. |
Кюфтета от варени червена леща и булгур, лютеница и пресен лукЛещата се почиства, измива се и се слага да се вари. |
Салата от бейби спанак със варени броколи и червена лещаЛещата се сварява според указанията на опаковката. |
Индийска леща чорба (супа) от червена леща с картоф, течна сметана и куркумаПочистената и измита леща и настърганите лук и картоф се заливат с водата и се варят. |
Салата от варена червена леща, бекон, кисели краставички и червен лукЧервената леща се сварява в леко подсолена вода. |
Свинско месо от плешка с праз лук, оранжева (червена леща) леща, морков, домати, овесени ядки и чесън яхнияСлага се почистената, накисната и отцедена леща....Ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер. |
Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)Червената леща се сварява в 2 чаши и половина вода. |
Яхния с белена червена леща, лук, морков, чушка и доматен сосСлед 10 минути, се добавя лещата и се овкусява с червен пипер и чубрица. |
Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправкиЛещата се почиства, измива се и се слага да се вари в четири чаши вода. |
Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чилиЛещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон. |
Разядка с червена леща, нахут, магданоз и кедрови ядкиЛещата се сварява отделно и след това се смесва с нахута и се слагат в кухненски робот. |
Крем супа от червена леща, картоф, морков и доматен сос от пюре, олио и брашноДобавят се нарязаните картоф и морков, след което се слага измитата и отцедена леща и се налива гореща вода....Приготвя се доматеният сос, като се запържва брашното и се добавят червен пипер, доматеното пюри и малко вода. |
Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и доматиСлага се олиото и когато лещата заври, се добавят киноата, амарант, мащерка, естрагон, кимион, червен пипер, сухите зеленчуци и сол. |
Крем супа от червена леща, домати и чесън в тенджера под наляганеЗадушават се за няколко минути и се подправят с червен пипер....Лещата се измива, отцежда се и се добавя към сместа. |
Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркумаСлага се в тенджера, залива се с 1 черпак бульон и се добавят лещата, лукът и останалият бульон. |
Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурнаЧервената леща се сварява според указанията на опаковката и се пасира. |
Разядка / хумус / пастет от червена леща, лук, картофи и подправкиПоръсват се с черен пипер, кимион, чубрица и червен пипер, прибавя се скълцаният чесън и се налива вода....Оставят се да се варят няколко минути и се прибавя почистената леща. |
Супа от оранжева (червена) леща с моркови, чесън, кориандър, джинджифил и кимионСлед това се прибавя почистената леща и след 5 минути се слага размитото с бульон доматено пюре. |
Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданозЛещата се почиства и се сварява. |
Разядка / пастет / хумус с червена леща, сушени домати, маслини, чесън и орехиЛещата се сварява в 400 мл вода за около 15 минути. |
Крем супа от нахут и червена леща с лук, моркови, пащърнак и целинаЯстието се разбърква и се добавят лещата и отцеденият нахут. |
Пасирана крум супа от нахут от консерва с червена леща, домати и подправкиЛещата се измива и се слага в тенджерата, залива се с вода и се добавят доматите. |
Крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лукЛещата се измива и се почиства. |
Крем супа от оранжева (червена) леща, лук, чесън, морков и къриЛещата се почиства, добавя се и се налива гореща вода. |
Салата с паста, червена леща, рукола и козе сиренеСъщото се прави с лещата. |
Икономична и лесна яхния от червена леща с чесън и цедено кисело млякоЩом лещата се свари, към нея се добавят олиото, а също и подправките - сол, червен пипер, чубрица и дафинов лист. |
Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушкиЗелената чушка се нарязва на същите по големина парченца, а пресният зелен лук - на колеца....Червената лещат се сварява в подсолена вода до омекване, след което се изплаква под течаща вода....Салатата се овкусява с балсамов оцет, зехтин и сол. |
| Страница 1 2 3 ... 8 Следваща Последна |