Вегетарианска крем супа от червена леща, картофи и мляко поднесена с настърган кашкавал
|
Продукти:
Рецепта:Лещата (1 ч.ч.) се сварява в подсолена вода заедно с картофа и моркова и се пасира заедно с прясното мляко (1 ч.ч.). В нагорещеното олио (2 с.л.) се запържва ситно нарязаният лук (1 глава) с малко сол, къри и сушен джоджен. Щом омекне, се прибавя към супата, която се оставя да поври на слаб огън 5 минути. Супата се поднася топла, обилно поръсена с настърган кашкавал. |
Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметана 
Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек 
Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста 
Вегетарианска супа борш с кисело зеле, картофи и червено цвекло 
Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли) 
Веган крем супа с карфиол, лешници и кокосово масло 
Крем супа от червена леща, картофи и моркови с крутони 
Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул 
Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз 